Spre deosebire de brownie tradițională, aceste prăjituri conțin absolut o cantitate mică de unt, dar să nu te gust niciodată ar fi ghicit că sunt aproape dietetice: sunt atât de moi și de lux. Câteva linguri de ulei vegetal le oferă la fel umiditatea de care este atât de îndrăgostit acest desert. Ciocolată bogată brownie oferă ciocolată închisă, pudră de cacao și puțin cafea preparată, care accentuează doar gustul ciocolatei. coace se rumenesc strict până la ora specificată, astfel încât la mijloc să rămână ușor umed, altfel veți obține textura unui tort obișnuit de biscuiți. Serviți tortul cald și bucurați-vă de nepricepere gust. Valoarea nutrițională a unei porții: (doar 1 6 (5 cm.) pătrate) Calorii 158, grăsimi totale 7 g., grăsimi saturate g., proteine 2 g. Carbohidrați 23 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 2 час. 5 minute dificultate: ușor Cantitate: pătrate 16 (5 cm.) Rețetele sunt utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. ulei vegetal fără gust
- 110 gr. ciocolată întunecată, tocată grosier
- 3/4 art. zahăr brun
- 1/4 art. zahăr
- 2 linguriță extract de vanilie
- 0,5 linguriță sare fină
- 2 ouă mari din categoria CO, la rece
- 1 lingură l. cafea preparată la rece
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 3/4 art. făină
- 1/4 lingură sifon
Rețete cu ingrediente similare: unt, ciocolată neagră, zahăr brun, zahăr, extract de vanilie, ouă, cafea, cacao, făină premium
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului și încălziți cuptorul la 160 ° C Pentru coacere, folosiți o matriță din silicon cu o dimensiune de 20x20cm, sau o matriță metalică sau de sticlă de aceeași dimensiune, acoperire cu folie sau hârtie pergamentă, astfel încât să atârne de părțile laterale 2,5 cm. Pulverizați complet vasul cu un spray de gătit.
- Într-un bol cu microunde, puneți unt, ulei vegetal și ciocolată și cuptor cu microunde cu 75% putere timp de 2 minute. Amestecați și continuați încălzirea încă 2 minute minute, până când masa s-a topit complet. Sau puneți ciocolată și unt într-un bol rezistent la căldură. Turnați 2 cm de apă în tigaie și aduceți la fierbere lentă. Puneți un bol deasupra, astfel încât nu atingea apa și se agita din când în când până la masă nu se topește și nu devine omogen.
- Amestecă ambele tipuri de zahăr într-un amestec de ciocolată cu o lingură de lemn, vanilie și sare. Adăugați ouăle și cafeaua și bateți puternic până când aluatul nu va deveni gros și lucios. Adăugați cacao, făină și mâncare sifon și se amestecă.
- Turnați aluatul într-o formă și coaceți până când acoperirea blatului este deasupra crustă și o scobitoare introdusă în mijlocul brownie nu va ieși cu câteva firimituri lipicioase, aproximativ 30 de minute (40 de minute dacă) coace nu în formă de silicon).
- Răcește brunetele în formă. Ridicați-l din formă trăgând mai departe folie. Îndepărtați folia și tăiați tortul în pătrate de dimensiunea 5 cm. Serviți. În timp ce păstrați boabe într-un recipient bine închis temperatura camerei nu mai mult de 3 zile.
