Această rețetă uimitor de ușoară și simplă de făcut tort brownie umedă, strat de aluat cu unt cu unt umplutură dulce pe bază de cașcaval. Amestecați-le și tu Obțineți bucle frumoase pe suprafața biscuitului. o porție: (total 16 buc.) Calorii 200, grăsime totală 19 g., grăsimi saturate, proteine 4 g, carbohidrați 27 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Cantitate: 16 buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Spray de gătit
Strat de cascaval
- 230 gr. brânză de coajă săracă
- 1/3 art. zahăr
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1 ou mare
Strat Brownie
- 60 gr ciocolată spartă grosieră
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt nesalțat
- 2 lingurițe l. ulei de canola
- 1 lingură făină de grâu premium
- 1/2 lingură. pulbere de cacao solubil neindulcit
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingură sare de mare superficială
- Un vârf de ardei cayenne
- 3/4 art. zahăr brun închis (tamp)
- 1/4 art. zahăr granulat
- 1/2 lingură. iaurt sau kefir
- 2 veverițe mari de ou
- 2 linguriță extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: cașcaval, vanilie extract, ouă, ciocolată semisweet, făină premium, cacao, piper cayenne măcinat, zahăr brun, iaurt, chefir
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului și încălziți-l 180C.
- Acoperiți forma cu folie de 20×20 cm, astfel încât marginile ei să se extindă dincolo marginile matriței sunt de 2,5 cm. Se presară cu un spray de gătit.
- Strat de cascaval: într-un bol de dimensiuni medii cu bate cașcavalul cu viteză medie până la neted și cremos, aproximativ 1 min. adăuga zahăr și extract de vanilie și bateți până la netezire timp de 1-2 minute. Introduceți ouăle și amestecați bine. Puneți deoparte.
- Strat Brownie: într-un bol microunde mic puneți ciocolată, unt și ulei de canola și încălziți la o putere de 75% timp de 30 sec. Amestecă și pune din nou cuptor cu microunde până când amestecul se topește și devine omogen aproximativ 30 sec (Puteți utiliza o metodă diferită. Puneți uleiul și ciocolată într-un bol termorezistent. Toarna apa intr-o tigaie cam Aduceți 2,5 cm la fierbere. Pentru fierberi foarte scăzute, setați bol la tigaie pentru a nu atinge apa. mereu se amestecă până se topesc untul și ciocolata.)
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, cacao, praful de copt, sare și piper cayenne.
- Într-un bol mare, combinați zahărul brun și zahărul granulat. Adăugați iaurtul, albușurile de ou și extractul de vanilie și bateți. Adăugați amestecul de ciocolată și bateți puternic pentru a face ingredientele complet amestecat, iar aluatul a devenit gros cu luciu de suprafață. Introduceți treptat amestecul de făină și amestecați până când ea nu va intra complet în aluat.
- Puneți deoparte 1/2 linguriță. aluat pentru brownie. Puneți aluatul rămas înăuntru formă pregătită. Turnați amestecul de brânză uniformă deasupra. În porții mici, așezați aluatul în așteptare deasupra Brown. Folosind un mâner de lingură de lemn, trageți de-a lungul marginii a două tipuri test pentru a obține bucle.
- Coaceți până când aluatul s-a setat, 40-45 min. Lăsați-l să se răcească complet plasându-l pe suportul de sârmă. Scoate se rumeneste din forma deasupra foliei si se scoate. Presărați cuțitul culinar pulverizați și tăiați prăjiturile brownie în pătrate de 5 cm.
