Se transformă în cupcakes inversate acoperite cu glazură de ciocolată prăjituri în miniatură pentru ceai. Cupcakes-ul se coace destul de repede de la ingrediente simple care sunt probabil găsite în orice casă. Când se răcesc, întoarceți-le, îndepărtați formele de hârtie și garnitura. Turnați glazura deasupra, astfel încât să curgă din părți prăjituri frumoase. Și de sus poți veni cu orice decor din dulciuri, fructe de pădure proaspete sau glazură regală în conformitate cu tema vacanței. Dacă gătești astfel de prăjituri pentru Paști, doar acoperiți-le cu stropi colorate, va arăta foarte bine эффектно. 
Time: 1 час. 45 de minute Dificultate: ușor Suma: 6 cupcakes Rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Prăjituri cu ceai
- 1,5 linguriță. făină premium
- 1,5 linguriță praf de copt
- 1/4 lingură sare fină
- 2 ouă mari, temperatura camerei
- 2/3 art. zahăr
- 3/4 art. unt topit
- 2 linguriță extract de vanilie
- 0,5 linguri. lapte
- Zmeură proaspătă, dulciuri colorate sau înghețată regală
- Echipamente speciale: formă metalică pentru 6 brioșe mari
Ciocolata cu ciocolata
- 340 gr ciocolata neagra, tocata marunt
- 1 lingură smântână grasă
- 1/4 art. apă
- 3 linguri. l. sirop de porumb
Retete cu ingrediente similare: faina premium, ciocolata întuneric, melasă, ouă, lapte, smântână
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Îndoiți hârtia înăuntru mucegai.
- Într-un bol de dimensiuni medii, bateți făina, praful de copt și sarea. Într-un alt bol de aceeași calitate, bateți ouăle și zahărul cu un mixer până când obținând o masă spumoasă ușoară, aproximativ 2 minute. În timp ce biciuiești se toarnă untul treptat și apoi extractul de vanilie.
- Butați la viteză mică, adăugați jumătate din amestecul uscat, apoi se adaugă tot laptele și apoi amestecul de făină rămas. Aveți grijă să nu bateți excesiv aluatul. egal distribuie-l în matrițe pregătite.
- Coaceți până când testerul introdus în centrul cupcake-ului va ieși curat, aproximativ 30 de minute. Răciți cupcakes-urile de pe suportul de sârmă fără a îndepărta mucegai, timp de 10 minute, apoi se întinde. Se răcește complet grilă.
- Colectați cupcakes: tăiați convexul din fiecare cupcake blaturi pentru a obține o suprafață plană. Scoateți hârtia din cupcakes și așezați-le pe grătar cu capul în jos.
- Pregătiți glazura: puneți ciocolata într-un bol mediu dimensiune. Într-o cratiță mică, combinați smântâna, apa și porumbul sirop și aduceți la fiert. Turnați smântâna fierbinte pe ciocolată și Agitați ușor bolul până când crema acoperă ciocolata. Renunță amestecați aproximativ 5 minute. Apoi amestecați până când masă omogenă, încercând să nu sature prea mult glazura pe calea aerului.
- Decorați cupcakes: în timp ce glazura este încă caldă și lichidă, se toarnă fiecare cupcake cu ea (aproximativ 1/4 -0,5 linguriți glazură pentru fiecare tort). Dacă doriți, lăsați cupcakes-ul să se întărească cu o oră înainte hranei pentru animale. Dacă timpul se termină, introduceți-le în congelator camera.
- Garnisiți prăjiturile cu fructe de pădure proaspete sau dulciuri. Dacă decorați dulciuri, apoi apăsați-le înainte ca înghețarea să se întarească.
