3
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
252kcal
- evaluare
-
rețetă
Îți propun să gătesc acasă plăcinte delicioase cu ciuperci din aluat real de drojdie. Se pot lua ciuperci pentru umplere și proaspete și uscate – după cum îți place cel mai bine. Apropo, mulțumesc umplute, aceste plăcinte sunt nu numai slabe, ci și vegane.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
252
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Diluează drojdia în apă caldă, adaugă 200 g de făină, amestecă și lăsați câteva ore într-un loc cald.
- Se macină uleiul vegetal cu zahărul, se toarnă în aluat și a se amesteca. Adăugați 50 g făină. Puneți deoparte o oră și jumătate la aluatul a fermentat.
- Înmuiați ciupercile timp de 2 ore. Gatiti pana fierte, defilati printr-o mașină de tocat carne.
- Cojiți și tocați mărunt ceapa, încălziți-o într-o tigaie ulei vegetal. Se prăjește ceapa în ea timp de 5-7 minute, până când este auriu culoare. Adăugați ciupercile și prăjiți încă 5 minute.
- Tăiați aluatul finit în bile de dimensiunea unui ou. Rotiți bilele în clipe de 2-3 mm grosime, așezate în centru umplutura. Faceți plăcinte și puneți-le deoparte pentru o jumătate de oră.
- Pune plăcintele pe o foaie de copt unsă. Aruncați o furculiță cu fiecare plăcintă în mai multe locuri, ungeți-o suprafață puternică de ceai negru.
- Se bagă la cuptor timp de 35-40 de minute la temperatură 1800..
Cuvinte cheie:
- drojdie de bere
- plăcinte
- fara carne
- cu ciuperci