Prazul, ca și ruda sa, ceapa, conține la fel de mult substanțe utile, dar spre deosebire de el, el este mai tandru, mai dulce și nu atât înțepător pe palat. Prazul este bun nu numai în compoziția vaselor, ci și în modul în care gustare de sine. Se taie în bucăți mari și se fierbe înăuntru cazan dublu pentru a dezvălui uimitoarea aromă picantă a cepei. turna sos de muștar cremă deasupra și se servește. Sosul nu este de asemenea greu de gătit din urechi prăjiți, muștar Dijon și bulion de pui, îngroșându-l cu o lingură de făină.Partă cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: ușor Porții: 4
Reteta:
Se taie în jumătate de 1 buchet de praz, după care se toacă bucăți de 7,5 cm. Se fierbe într-un cazan dublu până la licitație, 10-12 minute. se toarnă 1 lingură. l. ulei de măsline se adaugă 1 tocat fagurii și prăjiți 2 minute, sare. Adăugați 1 lingură la prăjire. l. faina si gateste 1 minut. Se amestecă 1 lingură. carne de pui si gateste până la îngroșare 4 minute. Se agită 1,5 kg. l. Muștar Dijon și 3 Art. l. pătrunjel tocat. Pune sosul pe praz. Rețete cu ingrediente asemănătoare: prazul, cețurile, Dijon muștar, pătrunjel
