2
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
147kcal
- evaluare
-
rețetă
Vom pregăti un preparat festiv și delicios acasă din prepeliță, umplute cu ciuperci uscate, slănină și coapte în felii bacon.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
147
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Cu 2 ore înainte de gătit, spălați ciupercile uscate, trimiteți într-un bol și umpleți cu apă fierbinte. Apoi prăjiți ciupercile umflate cu ceapa tocată și se răcesc.
-
Spălăm cu grijă prepelița, o îmbibăm cu prosoape de hârtie sau șervețele, frecați cu sare și piper măcinat. Împletim carcasele ciuperci prăjite și legați picioarele cu sfoară. învârti prepelițe preparate cu felii de slănină (3 bucăți fiecare). În tigaie (trebuie să fie potrivit pentru cuptor) sau adăugați crenguțe verzi la formă, se întinde deasupra prepeliței și se toarnă ulei (2 linguri).
-
Trimitem carcasele în slănină la cuptor, preîncălzite la 180 de grade și coaceți aproximativ 30 de minute, până la prepeliță acoperit cu o crustă brună.
-
Scoatem prepelița umplută parfumată, scoatem sfoara și serviți imediat pe o pernă de verdeață și legume.
Cuvinte cheie:
- în slănină
- copt
- carne
- prepeliță
- umplut