Carcasele întregi de prepeliță pe o farfurie arată foarte elegant și festiv, un astfel de fel de mâncare va deveni întotdeauna un decor de masă. Și să da pasarii o aroma exotica neobisnuita, gateste-o in interior Prepelita in stil asiatic pre-marinat intr-un amestec de pasta de soia albă miso, sake, zahăr, ulei vegetal și ceapă verde. Carcasele mici de prepeliță vor fi suficiente pentru o oră, să se bucure de gusturile minunate ale acestei marinade. Prăjiți-le timp de câteva minute la cuptor în modul grătar și bucurați-vă suculentă carne fragedă acoperită cu crustă crocantă. друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 art. pastă de soia albă miso
- 1/3 art. dragul
- 3 linguri. l. zahăr
- 4 pene de ceapă verde, numai părți albe și verde deschis, feliat
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 12 prepelite pe jumătate finite (aproximativ 1 kg.)
Rețete cu ingrediente similare: miso (pasta de soia), sake, zahăr, ceapa verde, prepelita
Pregătirea rețetei:
- Amestecă pasta miso, sake, zahărul și verdele într-o cratiță mică ceapa. Se aduce la fierbere la foc mediu și se gătește, amestecând, la îngroșarea, aproximativ 5 minute. Se răcește, apoi se toarnă amestecul în un bol mare și se amestecă în ulei vegetal.
- Uscați prepelița cu prosoape de hârtie. Puneți-le într-un bol cu un amestec de miso și amestec; acoperiți și refrigerați timp de 1 oră.
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Formă slabă pentru coacerea foliei. Întindeți prepelița într-un singur strat. Gratiți la cuptor, rotind dacă este necesar formați cealaltă parte până când prepelita este rumenită și prăjit, aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
