Puf cu mascarpone de ciocolată și piersici: reteta video

Timp de gătit
Contents
- 1 Ingredientele
  - 1.1 O treabă grozavă
- 2 pași
  - - 2.0.0.1 Cuvinte cheie:
40 min
Dificultate la rețetă

Farfurie medie
Valoarea energetică

240kcal
evaluare
rețetă

Puf cu mascarpone de ciocolată și piersici excelent opțiune atunci când trebuie să gătiți rapid un desert. Timp pentru el gătitul este necesar foarte puțin, în timp ce se dovedește spectaculos aspectul desertului și incredibil de delicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

puf de patiserie (2 foi) – 500 gr.
gălbenușuri – 2 buc.
ciocolată – 100 gr.
brânză mascarpone – 250 gr.
piersici conserve – 1 can
zahăr icing – pentru decorare

40 мин40 мин 240

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

Dezghețare puf de patiserie.
Rotiți o foaie de patiserie de puf într-un dreptunghi de dimensiunea de 30 * 40 cm. Tăiați aluatul în 12 pătrate.
În 6 pătrate, faceți o gaură rotundă la mijloc cu ochelari.
Întindeți pătratele din aluat pe foaia de copt hârtie pergament. Ungeți fiecare pătrat de aluat cu ou bătut gălbenușuri. Puneți o tavă tapetată cu patiserie de puf pregătită cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
Scoateți puful pregătit din cuptor și lăsați pe o foaie de copt până când răcirea lor completă.
În timp ce pufulii se răcesc, pregătiți crema. Topiți ciocolata pe baie de apă. Adăugați brânza mascarpone în ciocolata topită și bateți până la netezire.
Scoateți piersicile din conserve și uscați-le când folosind un prosop de hârtie sau șervețel.
Tăiați jumătățile de piersici în fâșii subțiri.
Ajungând la asamblarea pufului. Puneți un puf fără gaură mascarpone de ciocolată și acoperiți cu un puf cu o gaură deasupra mijlocul. Puneți piersicul tocat în gaura pufului. înainte Serviți pufurile preparate cu zahăr pudră deasupra. Să aveți un frumos pofta de mancare.