Pasta cu puf cu cartofi – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Канг КимTimp: 40 minute Dificultate: ușor Cantitate: 25 buc. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (450-500 gr.) Produse de patiserie cu puf proaspăt, dezgheț
- 1 ou, bate
- 1 lingură piure de cartofi
- 1/2 lingură. morcovi fierti tăiați sau verzi fasole
- 1/2 lingură. mazăre înghețată, dezgheț
- 1/4 lingură pulbere de curry
- 1 lingură l. cilantro tocat
- 1 lingură l. menta tocata
- 1 lingură l. ghimbir măcinat
- Sare și piper cayenne
- iaurt
- Sos de afine (vezi reteta aici)
Rețete cu ingrediente similare: patiserie cu puf, piure de cartofi, ouă, morcovi, fasole verde, mazăre, curry, cilantro, mentă, ghimbir măcinat, piper cayenne, măcinat, iaurt, sos de afine
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă într-un bol piure de cartofi, legume, mazăre, curry, cilantro, menta, ghimbir, sare si piper.
- Se întinde aluatul pe o suprafață înmuiată și se taie în 25 pătrate mici. Puneți unul în centrul fiecărui pătrat o lingură de umplutură. Înveliți marginile cu un ou și rulați în triunghiul. Coaceți la cuptor la 180 ° C, până se rumenesc auriu, 20 – 25 de minute.
- Se amestecă iaurtul cu sos de afine, se servește cu samsa.
