Puful de patiserie cu miere de patiserie

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 402.33kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  402.33kcal

• evaluare

• rețetă

O rețetă foarte simplă pentru baklava de casă pe bază de puf de patiserie cu miere și nuci.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Puf de patiserie – 1,5 kg.
• Nuc – 2 lingurițe.
• Miere – 300 g.
• Zahar – 1 lingura.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Scortisoara macinata – 1 lingura

1 ч1 ч 402.33

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Sortați nucile și tocați-le în combinație până la firimituri fine, se amesteca cu scortisoara. Împărțiți în 2 părți.
2. Pentru sirop, amestecați mierea, 1/2 cană de zahăr și un sfert de cană apă. Se aduce la fierbere cu agitare constantă. Se fierbe cinci minute după fierbere la foc mic.
3. Separați albușurile de gălbenușuri și bateți cu zahăr ½ cană spumă puternică.
4. Rulează 1 strat de aluat. Dam la cuptor la 200 de grade 10 min.
5. Puneți un strat pe o foaie de gătit căptușită cu hârtie de copt aluat brut, se unge cu proteine, se presară cu nuci.
6. Al doilea strat este deja prăjit la cuptor. Ungeți-l de asemenea proteine, se presară cu nuci.
7. Al treilea strat este din nou aluat brut. Faceți incizii pe ea și se acoperă cu gălbenuș.
8. Se coace la 200 ° C pentru aproximativ 45 de minute.
9. Turnați baklava cu sirop pe întreaga suprafață, adăugând mai multe sirop în tăieturi.
10. Se lasă la macerat peste noapte.