Pui de stil asiatic uimitor de fraged. pentru gătitul va necesita doar o tigaie, fără munți feluri de mâncare murdare după gătit. Felul de mâncare este foarte variabilă, atât independentă, cât și augmentată farfurie laterală. Carnea de pui îi va mulțumi pe cei care își urmează figura și Notele asiatice vor apela la gurmanzi și la cei care doresc попробовать что-то новенькое. 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 – 2,7 kg. coapse de pui
- 5 linguri. pui de sare ușor sărat
- 2 lingurițe sos de soia
- 1 lingură zahăr brun
- 3/4 art. mirin
- 8 căței de usturoi de dimensiuni medii, cojiți și zdrobiți
- Rădăcina de ghimbir 10 cm., Se taie în felii și se frământă
- 1 lingură piper negru măcinat
- 5 linguri. l. Amidon de porumb dizolvat în 5 linguri. l. apă
- Ceapa verde tocată mărunt, pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: coapse de pui, mirin (orez vin), rădăcină de ghimbir, usturoi, zahăr brun, sos de soia, amidon
Pregătirea rețetei:
- Combinați toate ingredientele, cu excepția amidonului și a cepei, în cratiță mare și se aduce la fierbere la foc mare. scădere până la foc mic și se lasă să se toacă, se acoperă periodic întoarce. Fierbeți până când puiul este moale, aproximativ altul 30-35 minute
- Pui puiul pe vas. Îndepărtați usturoiul și ghimbirul și aruncați le. Aduceți sosul la fiert, îndepărtați excesul de grăsime și gătiți până nu se va evapora puțin, cam 10 minute. Se amestecă într-un amestec de amidon și apă și aduce la fierbere.
- Se scoate de pe foc, se adaugă puiul și se rulează în sos. Serviți puiul cu sos și ceapă verde.
