Pentru a oferi acestui pui o aromă și un gust excelent, voi veți avea nevoie de rozmarin, cimbru, salvie, usturoi și lămâie. O parte din acestea condimentele se folosesc pentru a gratui suprafața puiului carcasele și puneți întreaga parte în cavitatea sa. Coaceți puiul înăuntru cuptor cu napi tocat, rutabaga si morcovi. legume înmuiat în sucuri aromate de pui și va deveni foarte udat garnisește-i. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 
Calorii 564, grăsime totală 35 g., grăsimi saturate g., proteine 51 g., carbohidrați 12 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g.
Autor de rețetă – Eddie Jackson – jucător de fotbal american (Fotbal Alabama Crimson Tide)
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 carcasă de pui cu o greutate de 1,8 kg.
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline
- 2 linguriță rozmarin proaspat tocat fin + 3 crengute
- 2 lingurițe l. cimbru proaspat tocat + 4 ramuri
- 1 lingură l. salvie proaspată tocată fin + 3 ramuri
- 1,5 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 căței de usturoi, răzuite fin + restul capului, biscuit orizontal
- Zestă de 1 lămâie + jumătate de lămâie
- 2 frunze de dafin
- 450 gr rutabaga, decojită și tăiată în bucăți de 2 cm.
- 4 morcovi subțiri, decojiți
- 1 navet mediu (aproximativ 220 gr.), Decojit și tocat bucăți de 2 cm.
Retete cu ingrediente similare: pui, rutabaga, morcovi, napi napi, frunze de dafin, rozmarin, cimbru, salvie
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Puneți puiul pe o foaie de copt cu barele de protecție.
- Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, tocat rozmarin, cimbru, salvie, fulgi de ardei roșu, usturoi ras, coajă de lămâie, 1 lingură. l. sare și 2 lingurițe piper negru.Fregăți întregul suprafața puiului cu amestecul preparat, fără a uita să freci și tu sub pielea sânului și a șoldurilor. Umpleți cavitatea cu crengute de rozmarin, cimbru și salvie, frunze de dafin, jumătăți de usturoi și jumătate lamaie.
- Pune rutabaga, morcovii și napii într-un bol mare. Se amestecă cu uleiul rămas condimentat. Pune legumele în jurul puiului și pune în cuptor. Prăjiți până când legumele sunt moi și pui propechotsya. Un termometru introdus în punctul cel mai gras al coapsei ar trebui să arate o temperatură de 71 ° C, aproximativ 1 oră 15 minute. da se odihnește 10 minute, apoi se toacă. Serviți cu legume.
