Pui de Anul Nou în șampanie

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 176.46kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  176.46kcal

• evaluare

• rețetă

Pregătiți un pui delicios pentru masa de sărbători reteta. Felul de mâncare perfect de casă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Kura cântărind aproximativ 2 kg
• Șampanie 350 ml
• 3 capete de ceapă
• 2 căței de usturoi
• Faina 1 lingura. l.
• Cimbru de cimbru
• 2-3 frunze de dafin
• 40 g ciuperci uscate
• Crema acru 250 g
• 70 g unt

1ч 10мин1ч 10мин 176.46

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți bine puiul și împărțiți pe stern în două parte.
2. Puiți puțin puiul.
3. În același ulei, prăjiți ceapa.

   

4. Puneți carcasa înapoi. Adăugați usturoiul pisat, cimbru și foi de dafin, sare totul și piper.
5. Se toarnă șampanie pe pui, se fierbe timp de 40-45 minute minim focul.
6. Turnați ciupercile în pui și gătiți încă 30 de minute.
7. Puneți puiul pe o foaie de copt, coaceți-l pentru 20 minute.
8. Smântână, se adaugă în ciuperci într-o tigaie, se introduce 1 lingură. l. unt, măcinat cu făină. Gătiți șuvița timp de 10 minute, amestecand ocazional.
9. Decorați puiul finit cu ierburi. Se servește separat pâine.

Cuvinte cheie:

• șampanie