3 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
169kcal
- evaluare
-
rețetă
Versiunea rafinată, rară, a delicioasei julienne – magnifică opțiune pentru o vacanță în familie. Simfonie clasică franceză bucătărie cu note grecești. Merită să încerci să gătești acasă la vacanta!
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
169
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Se fierbe puiul, când se gătește, se adaugă frunza de dafin, ceapa și boabe de ardei. Se răcește ușor, se usucă și se taie în fâșii. Apoi se rumenesc puțin pe ulei de măsline.
- Se toacă fin ceapa și se prăjește și ea.
- Tăiem măslinele cu inele și le aruncăm în ceapa prăjită. Apoi amestecați cu puiul.
- Gratiți brânza tare.
- Acum pregătește completarea pentru Julien. Într-o tigaie uscată prăjiți făina, apoi puneți untul în făină și amestecați acest amestec. Facem câteva linguri de smântână, sare, piper. Aducem la fierbere cu agitare constantă și gătiți timp de 2 minute.
- Răspândim puiul, ceapa și măslinele în producătorii de cocotte, adăugăm se toarnă și se presară brânză rasă. Pune cocotă înăuntru coaceți cuptorul la 180 de grade și coaceți-l foarte curând până se topește brânza (aproximativ 10 minute).
Cuvinte cheie:
- julienne
- aperitiv
- de la pui
- pui
- pui
- masline negre
- în greacă
