Carnea de pui din Caraibe – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 24 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piept de pui (170 gr.) Fără piele și oase
- 2 linguriță ulei de măsline
- 2 și 1/4 lingură jamaican asezonat smucitură fără sare (Porționată)
- sare
- 1 ananas, decojit și tăiat cu pană
- 1 lingură l. zahăr brun
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, zahăr brun, ananas
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie din fontă într-un mod puternic puternic Pe foc, îndepărtați excesul de grăsime din pui și spălați-l sub apă rece. Uscați cu prosoape de hârtie. Cu o perie culinară, ungeți puiul piept cu ulei de măsline, se presară cu 1,5 linguriță. condimente „smucitură” și, de dorință, sare.
- Într-o cratiță mică, se aduce la fierbere la foc mare 1 un pahar cu apă rămânând 1/4 lingură. condimentează smucitură și maro zahăr. Fierbeți lichidul până când sosul este cam jumătate complet, în 5 minute Scoateți din foc.
- Imediat înainte de gătit, uleiți grătarul. Puneți pieptul de pui pe suportul de sârmă și prăjiți 4-5 minute. cu fiecare petreceri până gata. Puneți o farfurie și acoperiți folie.
- Presărați ananas pe toate părțile 1/2 linguriță. condimente „smucitură”. Pune ananasul pe suportul de sârmă și prăjește 1-2 minute. de fiecare parte pentru a apariția dungi. Ananasul trebuie să se încălzească complet. servi piept de pui cu ananas, sos cald și o farfurie preferată (vezi Rețetă din Caraibe și fasole) Sfat culinar: pui poate fi copt sub grătarul din cuptor, la o distanță de 10-15 cm sursă de căldură timp de 6-8 minute. de fiecare parte. Prăjiți ananasul sub gratar 1-2 minute. de fiecare parte.
