Nu este necesar să coaceți carne pentru a face acest sos. sau pui pentru a folosi sucurile sale delicioase. Se pregătește pentru baza oricărei grăsimi disponibile. Poate să fie untură ulei vegetal sau chiar grăsime topită după prăjirea slăninei. Umpleți-o într-o tigaie cu făină, apoi turnați-o în stoc cu pui și amestecați condimentele și arpagicul proaspăt. Această rețetă se va descurca chiar un novice în bucătărie, iar sosul va fi foarte gustos și gros. Poate fi pregătită în avans și servită cu carne și orice feluri de mâncare laterale. Și rămășițele sunt bine depozitate în congelator. o porție: (total 12 linguri.) Calorii 288, grăsime totală 29 g., grăsimi saturate, proteine 2 g, carbohidrați 6 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 37 minute Dificultate: ușor Cantitate: 12 linguri. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. untură, ulei vegetal, grăsime, scufundat din slănină sau un amestec din acestea
- 2 lingurițe făină
- 10 linguri. (2,4 l) Bulion de pui sau de vită
- 2 lingurițe ceapa verde tocata
- 1,5 linguriță sare
- 2 linguriță ardei negru
- 1 lingură ceapa pudra
- 0,5 linguriță piper cayenne
Rețete cu ingrediente similare: untură, făină premium, bulion, ceapă verde, mazăre neagră, pudră de ceapă, ardei cayenne sol
Pregătirea rețetei:
- Puneți o tigaie mare la foc mediu și topiți grăsimea în timp de 2 minute.
- Adăugați făina în timp ce amestecați grăsimea.
- Când se amestecă grăsimea și făina, se reduce căldura la mediu și gătiți timp de 10 minute, amestecând frecvent.
- Adăugați restul ingredientelor și amestecând frecvent, aduce la fierbere.
- Reduceți căldura și fierbeți, amestecând constant, la fierbere mică. 20 de minute
