Pui la cuptor umplut cu orez

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  195kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Pui gustos copt la cuptor și umplut cu orez, acesta este un fel de mâncare din două în unu incredibil de satisfăcător și luxos decorarea unei mese festive sau a unei mese de familie. Pentru coacere trebuie să luați un pui mare broiler, astfel încât carnea să fie suculentă. Umplutura de orez se va dovedi cu impregnare aromatică. O astfel de rețetă toată lumea se poate ocupa de gătitul casnic.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Pui – 1 carcasă întreagă (aproximativ 2 kg)
• Orez – 1 cană
• Ceapa – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Crema acru (sau maioneza) – 3 linguri
• Usturoi – 2 cuișoare
• sare
• piper
• Ulei vegetal – 2 linguri

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 195

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătim produse. Întreaga mea carcasă de pui sub apă și uscat, tăiați glanda în zona cozii, astfel încât să nu dea miros neplăcut în timpul procesului de coacere.
2. Mergem puiul, frecându-l cu sare și piper. Se adaugă în smântână sau usturoi ras în maioneză și ungeți puiul cu acesta, continuați 20-30 minute, astfel încât să fie perfect saturat cu această smântână de usturoi sau amestec de usturoi-maioneză.
3. În timp ce puiul decapă, pregătește umplutura. Curățăm apoi legumele se toacă ceapa și se taie morcovii. Prăjiți-le într-o tigaie înăuntru ulei vegetal la foc moderat până se rumenesc ușor. Dacă ceapa arde, va fi amară și gustul va fi stricat.
4. Clătiți bine cu apă până devine apa transparente. Așadar, spălăm excesul de amidon și orezele nu vor fi rămânem împreună. În apă sărată, gătiți orezul până când pe jumătate de pregătire, sunt cam 10 minute, în niciun caz nu mai mult. Spălăm orezul pe jumătate preparat cu apă rece pentru o friabilitate viitoare. Combina orezul cu legumele, amestecă, sare și piper.
5. Umplem pui, folosind o lingură și nu umplem prea dens, deoarece orezul în timpul coacerii va crește ca mărime.
6. Pentru ca umplutura să nu cadă în timpul coacerii, pielea are nevoie fixați-vă cu frigarui din lemn. Picioare încrucișate și fixați-vă bine cu fir culinar.
7. Încălzim cuptorul la 180 de grade și punem pui umplut Timpul de coacere depinde foarte mult de dimensiune pui și variază de la 1,5 la 2 ore.
8. După o jumătate de oră, trebuie să te uiți la cuptor și să ungi puiul grăsime proprie, care se topește în timpul coacerii. Este va oferi puiului un trandafir spectaculos. Pentru lubrifiere, puteți lua perie specială. Trebuie să vă turnați grăsimea pe pui de mai multe ori în timpul coacerii. Verificăm disponibilitatea cărnii o broască de lemn care străpunge o coapsă sau un sân. Dacă pui gata, sucul ușor va ieși în evidență.
9. Scoatem din cuptor, scoatem frigăruile care au ținut umplutura în interior și se servește fierbinte.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• copt
• carnea de pui
• pui
• legume
• legume
• orez
• umplut orez
• întregul
• în întregime