Pui prăjit asezonat cu zaatar cu pepene verde salată

Un preparat excelent de vară sub formă de piept de pui prăjit acoperit crustă apetisantă din zaatar aromat pentru Orientul Mijlociu, servit cu o salată răcoritoare de castraveți, pepene verde și proaspete menta. Pentru a-l pregăti, selectați fără semințe sau cu atenție pepene verde decojit. Un plus frumos la salată va fi nuci de pină prăjite Și ca sos, serviți un amestec de hummus și iaurt natural neîndulcit. Gustul său delicat cremos și textura catifelată va fi un plus minunat pentru prăjit picant pui. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 31 0, total grăsimi 11 g., grăsimi saturate 2 g., proteine ​​38 g., carbohidrați 16 g., fibră 3 g., colesterol mg., sodiu 618 mg., zahăr 9 g. Distribuie cu prietenii: Fotografie cu pui prăjit asezonat cu zaatar cu salată de pepene verdeTimp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 piepturi mici de piele și fără piele de pui (aproximativ 180 fiecare) c. fiecare)
  • 2 lingurițe l. asezonare Zaatar (condiment, Orientul Mijlociu, compoziție care include cimbru, oregano, savuros, susan, sumak)
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 3 linguri. l. nuci de pin
  • 4 castraveți iranieni
  • 2 lingurițe pepene verde tăiat
  • 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
  • 1/4 art. rupe mentă proaspătă sau cilantro
  • 1/3 art. humus
  • 1/4 art. iaurt simplu obținut din lapte integral

Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, pepene verde, castraveți, hummus, nuci de pin, zaatar, mentă

Pregătirea rețetei:

  1. Presărați puiul cu sare și piper negru. Frecați sânii cu zaatar și 1 linguriță. l. ulei de măsline.
  2. Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă la foc mediu, amestecând, prăjiți nuca de pin până la castaniu auriu, 3-5 minute. Sarea și se toarnă într-un bol mic.
  3. Întoarceți tigaia la foc moderat și adăugați 1 lingură. l. ulei de măsline. Adăugați puiul și prăjiți până este rumenit mai jos, aproximativ 5 minute. Răsfățați, întoarceți căldura la mediu și continuă să prăjiți până când puiul este complet gătit, 8-10 minute. Așezați pe o tăietură și dați puiul a se odihni.
  4. Între timp, tăiem castraveții în jumătate și toacă Felii groase de 1 cm. Amestecați într-un bol mare cu un pepene verde, restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline, suc de lămâie și mentă; sare și piper după gust, se amestecă.
  5. Combinați hummusul și iaurtul într-un bol mic; pune pe farfurii. Feliați puiul și turnați hummus deasupra. Scurge excesul de lichid din salată de castraveți-pepene verde și așezați-o pe farfurii. presăra nuci de pin și zaatar.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: