Rețetă pentru pui prăjit într-o tigaie cu rozmarin, usturoi, sucul de lămâie, apoi coapte până la licitație cu cartofi și грибами. 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piept de pui cu piele și oase (170-225 gr. Fiecare)
- 300 gr jumătăți de cremă champignon
- 350 gr cartofi mici cu jumătăți de piele roșie (dacă tuberculii sunt mari, tăiați-i în sferturi)
- Sare grosieră
- 2 crengute de rozmarin proaspăt, plus 1 lingură. l. frunze
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- Suc de 2 lămâi (jumătăți din care a fost strecurat suc, salvați)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, ciuperci champignon, cartofi roșii, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, usturoi, rozmarin
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Pune cartofii în tigaie umpleți-l cu apă rece și sare. Aduceți la fiert se încălzește moderat ridicat și se fierbe până la moale, aproximativ 8 minute. Drain apă.
- Puneți frunze de rozmarin, usturoi, 2 pe o tăietură h. l. sare, fulgi de ardei roșu și se toacă cu un cuțit mare până când starea pastei. Transferați pasta într-un bol. Adăugați sucul de 1 lămâie și ulei de măsline. Puneți puiul și amestecați. Pe moderat puternic încălziți o tigaie mare din fontă peste un foc. Puneți puiul în ea decojiți, acoperiți și prăjiți până la coajă rumenit aproximativ 5 minute. Întoarceți puiul. Adăugați în tigaie ciuperci și cartofi și turnați sucul de lămâie rămasă.
- Puneți într-o tigaie crengute de rozmarin și jumătate de lămâie, din care a stors suc. Introduceți tigaia în cuptor și coaceți, nu se acoperă, până când puiul este gata, până când pielea devine crocant, 20-25 minute
