Pui prăjit spaniol cu cartofi – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 452, grăsimi totale 14 g, grăsimi saturate 3 g, proteine 39 g, carbohidrați 41 g., fibre 4 g., colesterol 141 mg., sodiu 882 mg., zahăr g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. cartofi de dimensiuni medii, coaja, se taie în 4 părți
- 4 căței de usturoi, zdrobiți și tocați grosolan
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Sare grosieră
- 700 gr. carne de pui (picioare de pui, îndepărtați pielea și scoateți os)
- 2 linguriță paprika afumata
- Ardei proaspăt măcinat
- 4 lingurițe. l. pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lămâie, tăiată în 4 părți
- 1 suc de lamaie
- 2 cepe mari sau 3 roșii, tocate mărunt jumătate de inele
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, usturoi, pui, ardei, pătrunjel, lămâie, suc de lămâie, ceapă roșie
Pregătirea rețetei:
- Plasați o matriță din fontă mare în partea superioară a cuptorului și se încălzește la 250 ° C. Se amestecă într-un cuptor mare cu microunde cartofi, usturoi, ulei de măsline, 1 lingură. l. apă și 1/2 lingură sare. Acoperiți și gătiți cartofii la cuptorul cu microunde, până când semi-pregătit timp de 8 minute
- Se combate carnea de pui, se usucă cu un prosop și se pune într-un bol. Presărați carne cu ardei gras, 1 linguriță. sare și 1/2 lingură piper. Adăugați 2 Art. l. pătrunjel și toarnă suc de lămâie, amestecă. reține marinati o vreme.
- Scoateți mucegaiul fierbinte din cuptor, adăugați cartofii și aplatizează pe întreaga suprafață. Presărați cartofi cu ceapă. coace, până se rumenesc cartofii, aproximativ 12 minute.
- Apoi întoarceți cartofii și puneți puiul deasupra, se toarnă marinata. Introduceți forma în cuptor și continuați să coaceți, până când cartofii sunt moi și puiul este ușor rumenit, încă aproximativ 12 minute Scoateți forma din cuptor și presărați patrunjel. Serviți cartofii copți și pui cu lămâi.
