Pui prăjit umplut legume și ciuperci

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 151,5kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  151,5kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Pui umplut cu legume și ciuperci – delicios, hrănitor și un fel de mâncare în același timp. Compoziția legumelor poate fi făcută varietate, ridicând orice combinații. Puteți găti acasă cu orice ciuperci după gust: champignons, ciuperci de stridii, candeliere, alb, ciuperci de miere etc. Grasimea pentru pui este facuta din smantana cu neindulcit iaurt. În urma coacerii, umplutura de ciuperci vegetale este saturată sucuri de carne de pui.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Pui – 1 carcasă întreagă
• Ciuperci – 500 g
• Ceapa – 1 buc.
• Tomate – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Crema acru 15% grasime – 100 g
• sare
• Condimente după gust
• piper
• Ulei vegetal – pentru prăjit
• Iaurt neindulcit – 50 g

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 151,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați puiul și ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Tăiați excesul de grăsime și glanda coccegeală.
2. Curatam ceapa si morcovii. Tăiați morcovii lung în cuburi mici. În părțile cărnoase ale puiului facem perforații profunde ascuțite cu un cuțit. Punem câte un băț de morcov în fiecare puncție înăuntru carnea de pui.
3. Se macină ciupercile și ceapa.
4. Prăjiți ciupercile într-o tigaie în ulei vegetal fierbinte, sare și piper. Toarnă ceapa tocată în ciuperci.
5. Tăiați roșiile și adăugați-le la ciuperci și ceapă. Se amestecă. Se fierbe 7-10 minute.
6. Umplem puiul cu legume și ciuperci.
7. Fixează cusătura pielii de pui cu scobitori sau coase prin fire.
8. Confecționarea grăsimii smântână pentru pui. Într-un bol, amestecați 1 plin o lingura de smantana cu iaurt neindulcit. Sarea și se toarnă condiment pentru pui (puteți folosi condimente constând din morcovi uscați, ardei copți uscați, usturoi și roșu piper).
9. Se acoperă bine puiul cu smântână pe toate părțile cu mirodenii.
10. Puneți puiul într-o mânecă de copt și așezați-o pe o foaie de copt sau într-o tigaie cu fundul gros. Este indicat să folosiți fontă la tigaie.
11. Trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade cu 1 ora 15 minute. Ora exactă depinde de dimensiunea carcasei de pui.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• ciuperci
• coace
• pui
• legume
• farshirovya
• chestie