Pui tailandez cu salată de morcovi și ghimbir – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 407, grăsime totală 20 g., grăsimi saturate g., proteine 41 g., carbohidrați 16 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 40min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piept de pui cu piele și oase (900-1150 gr.)
- 2 lingurițe l. untul înmuiat
- 3 căței de usturoi (2 tocat, 1 zdrobit)
- 4 linguriță Pasta de curry verde thailandeză (poate fi cumpărată în departamente produse naționale)
- 4 linguriță rădăcină de ghimbir tocată mărunt
- Zestrat ras si 3 suc de lime
- sare
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 450 gr morcovi
- 2 lingurițe l. cilantro proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, pastă de curry, rădăcină de ghimbir, morcovi, usturoi, suc de lime, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Puneți grătarul în matriță pentru coacere. Într-un bol, amestecați untul, usturoiul tocat, pastă de curry, 3 linguriță. ghimbir, 2 coajă de lime și 1 suc de tei. puiul. Ridicați pielea și grătați carnea cu ulei de curry. loc pieliți puiul pe un suport de sârmă și turnați 1/2 lingură într-o matriță. apă. Coaceți puiul până când este fraged, până când pielea devine crocantă, 20-25 minute
- Amestecați usturoiul zdrobit cu ceaiul rămas în acest moment. o lingură de ghimbir, 1 coajă de lime și 2 suc de lime. amestecat ulei vegetal. Tăiați morcovii cu panglici folosind un tăietor de legume și se amestecă cu pansamentul. Se adaugă cilantro și 1/2 lingură. sare și Se amestecă. Serviți puiul cu salată de morcovi și ghimbir.
