Pui umplut cu carne de porc tocată și dovleac

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 186kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  186kcal

• evaluare

• rețetă

Un frumos și delicios fel de mâncare festiv de pui întreg carcasele umplute cu carne de porc și dovleac tocate acasă. Nu este dificil să faci pui umplut, principalul lucru este să ai grijă scoate toate oasele.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Pui – 1,2-1,3 kg.
• Carne tocată de porc – 500 gr.
• Dovleac decojit – 300 gr.
• Usturoi – 3 cuișoare
• Ouă de pui – 1 buc.
• Patrunjel – 4 ramuri
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Condimentează puiul
• Ardeiul măcinat
• sare

2ч 10мин2ч 10мин 186

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm cu grijă carcasa de pui și o înmuiem cu hârtie prosoape. Întindeți sânul în jos și faceți o tăietură la mijloc carcasele, dar nu tăiate la baza gâtului. Ușor cu un cuțit ascuțit tăiați carnea din oase și lăsați oasele la aripi și picioare. Frecăm pui preparat cu sare, ulei, piper măcinat și condimentat pui.

2. Puneți carnea de porc gata pregătită într-un castron, adăugați mărunt dovleac tocat, pătrunjel tocat, ou, usturoi tocat, sare, piper măcinat și amestecă umplutura de pui. Punem cuptorul 190 de grade.

3. Umplem fileul de pui cu umplutură de carne, îl coaseți cu fir, legați picioarele și fixați carcasa umplută în piept sfoară de gătit.

4. Întindem puiul cu umplutură de carne și dovleac într-o formă unsă, se toarnă apă (1 cană) și se dă la cuptor timp de 1 oră 40 de minute. prin la fiecare 30 de minute scoatem și turnăm lichid din fund.

5. Scoatem puiul umplut aromat, lăsăm să stea 10 minute, scoate sfoara și servește pe o farfurie frumoasă de pe masă.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• pui
• carne
• carne de porc
• carne tocată
• farshirovya