Pui umplut cu orez la cuptor dovleac

11

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie complicată
    • 0.0.3 89,5kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie complicată

• Valoarea energetică
  

  89,5kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Mărim puiul în muștar, umplute cu orez, stafide, nuci și afine uscate și apoi coapte întregi într-un dovleac mare. Un fel de mâncare măreț și gustos este gătit acasă dintr-o singură dată! Aici și feluri de mâncare aromate cu carne și mâncăruri laterale bogate și legume ușoare componentă sub formă de dovleac. În loc de afine uscate, puteți face proaspete sau congelate.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• pui – 1 carcasă întreagă (aproximativ 1200 g)
• dovleac mare – 1 buc.
• orez – 100 g
• stafide – 50 g
• afine uscate la soare – 30 g
• nuci – 1/2 cana
• sare
• piper negru proaspăt măcinat
• condiment pentru pui
• ierburi italiene
• ulei vegetal – 100 g
• unt – pentru ceapa prăjită
• muștar – 1 lingură
• ceapa – 1 buc.

5 из 5 2 3 ч3 ч 89,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Carcasa mea de pui, a tăiat glanda coccisă și a uscat prosop de hartie. Sare, piper, grătar asezonează pui și muștar amestecat cu 1 lingură de ulei vegetal (mai bine măsline). Se lasă la marinat pentru cel puțin 20 minute.
2. Spălați un dovleac mare cu prosoape de hârtie. Se taie în 2 jumătate. Curățăm de semințe și eliminăm o parte din pulpă. În ambele se unge jumătățile de dovleac cu ulei (de preferință și măsline), se presară sare și condimente „ierburi italiene”.
3. Se fierbe cerealele de orez în apă sărată până când jumătate fierte.
4. Zdrobiți-le cu o nucă cu știft.
5. Prăjim mărunt mărunt pe unt ceapa.
6. Spălăm stafidele și merișoarele uscate cu apă fierbinte, astfel încât acestea să fie înmuiat.Se amestecă stafidele, afinele, nucile și ceapa orez.
7. Tăiați fin pulpa extrasă de dovleac în bucăți. dovleac până la umplerea orezului. Sare, piper și amestecă totul ingredientele.
8. Prăjiți ușor carcasa de pui pe o legumă preîncălzită ulei într-o tigaie din toate părțile.
9. Pune o porție din umplutura de orez într-un strat mic într-unul din jumătăți ale unui dovleac.
10. Umplem pui cu umplutură de orez, dar nu prea strâns, deci cum se va umfla orezul în timpul procesului de coacere. Conectăm picioarele fir, aripi îndoite.
11. Punem puiul umplut în jumătatea dovleacului, în care anterior în partea de jos a pus deja orez. În jurul puiului am pus restul de orez umplere.
12. Închideți carcasa de pui cu a doua jumătate a dovleacului. Dovleac deasupra ungeți cu ulei vegetal.
13. Înfășurați un dovleac în câteva foi de folie.
14. Se dă la cuptor la 180 de grade 1,5 ore.
15. Scoatem din cuptor, deschidem folia și coacem în aer liber se formează încă 30-40 minute pentru ca dovleacul să se rumenească.
16. Pe masă și serviți puiul terminat în jumătate de dovleac, decorați cu verdeață și salată verde.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• coace
• copt
• stafide
• merișor
• pui
• murătură
• nuci
• orez
• dovleac
• farshirovya
• în întregime