Piept de pui umplut cu brânză și pastă de spanac, învelit slănină. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepturi de pui dezosate și fără piele
- Sare și piper negru măcinat
- 110 – 140 gr. brânză albastră mărunțită
- O mână de frunze de arugă tocată
- O mână de frunze de spanac tocate
- 4 felii de slănină
- 900 gr. cartofii tineri tăiați pe jumătate
- 450 gr păstaie subțire de fasole verde
- 2 roșii de struguri, tăiate lung și subțire feliat
- Frunze cu 4 ramuri de cimbru
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 4 buc ceapa verde tocata marunt
- 0,25 art. bulion de pui
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, slănină, brânză cu mucegai, cartofi, roșii, rumenă, spanac, ceapă verde, fasole ardei iute, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Folosind un cuțit mic și ascuțit faceți o incizie în fiecare sân 2/3 din lungime, începând cu un gros sfârșitul. Întinde incizia cu degetele pentru a face o gaură. presăra ardei de pui. Amestecă brânza albastră cu arugula și spanacul, umpleți amestecul cu sânul. Înfășurați sânii în slănină bine închideți uniform carnea. Pui puiul pe o foaie de copt și prăjești 20-22 minute până când slănina este crocantă și puiul solid.
- Puneți cartofii într-o tigaie și turnați apă. Adu la se fierbe, se adaugă sare și se fierbe 15 minute până devin cartofii moale. Scurgeți și întoarceți cartofii în tigaie. Adăugați la cartofi 2 linguri. l. uleiuri, ceapă verde, bulion și sare și piper. Frământați timp de 1 minut.
- Se fierbe apa 1,5 cm. Se taie capetele fasole. Apă sărată și pune acolo fasole verde. încet se fierbe 5 minute, se scurge apa și se amestecă cu roșii, cimbru, 1 Art. l. unt, sare și piper. Serviți puiul cu fasole verde și piure de cartofi. Rețetă de pui umplută cu brânză de caș și învelită în slănină.
