Pui umplut la cuptor

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 192,3kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  192,3kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Pui la murat cu o noapte înainte, pentru ca peste noapte să fie de înaltă calitate a înmuiat marinada. Apoi umplutura de pui cu ficatul va fi foarte delicios! Gătirea ei acasă nu este deloc dificilă, dar mâncarea merită. Pentru o farfurie, este mai bine să faceți o salată de legume proaspete.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Pui – 1 buc.
• Usturoi – 4 cuișoare
• Parfumat de piper
• sare
• Ulei vegetal – 4 linguri
• Ouă – 3 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Ficat de pui – 3-4 buc.
• Paprika roșie măcinată – 2 lingurițe
• Paine – 1/2 cana

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 192,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm carcasa de pui, o uscăm cu un prosop de hârtie și murătură. Pentru marinada combinăm sare, usturoi, trecute prin presă, 2 lingurițe de ardei roșu măcinat și 2 linguri ulei vegetal. Marinada unge puiul în interior și în afară. Puneți-l într-un recipient, acoperiți-l cu pelicula de fixare și puneți-l în frigider marinati noaptea.
2. A doua zi dimineață pregătim umplutura pentru pui. Gătiti ficatul de pui în apă sărată până la licitație.
3. Turnați 1/3 cană de apă în pesmet, adăugați 1 o linguriță de ulei vegetal, se amestecă.
4. Bateți ouăle separat, sare și piper. Completați primirea pesmet amestec de ou.
5. Treceți ficatul fiert printr-o mașină de tocat carne.
6. Se toacă fin ceapa decojită.
7. Combinăm toate ingredientele pentru umplutura puiului: tocate ficat, ceapă mărunțită și amestec de ouă și pâine. cu grijă se amestecă până la neted.
8. Obținem puiul murat și îl umplem bine cu ficatul carne tocată.
9. Fixăm pielea cu fire sau scobitori din lemn, astfel încât umplutura nu s-a târât la coacere.
10. Puneți puiul umplut într-un vas de copt și trimitem la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, cu 1 oră.
11. În acest timp, scoatem puiul din cuptor de câteva ori și îl udăm format prin coacere cu grăsime proprie. Acest lucru va crea un roz crusta.
12. Când se servește, cel mai bine este să tai puiul în porții, și pune ficatul tocat lângă el.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• coace
• pui
• ficatul
• farshirovya
• chestie