Acest fel de mâncare amintește de un burrito în care se înfășoară o tortilă carne. Umplutura poate fi kebab măcinat de vită. Dar noi oprit la o friptură de vită – este un mușchi triunghiular din partea superioară a tăieturii șoldului. Delicios Shish Kebab murat în sos picant de salsa verde. Gratar servit pe salata verde romaine cu tortilla la gratar și felii de mango. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 705, grăsimi totale 45 g., grăsimi saturate, proteine 44 g, carbohidrați 31 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 600 gr tip tavă cu friptură de vită
- 2 tortile mari de grâu
- 2 lingurițe cilantro (frunze și tulpini moi)
- 3 pene de ceapă verde
- 1 suc de lime plus 1 tei, tăiat în 8 felii
- 1 lingură l. oțet de vin roșu
- 1 lingură Sosul Worcester
- 1/4 art. ulei de măsline plus un plus pentru ungere grătar
- 1,5 linguriță. brânză rasă Pepper Jack (aproximativ 170 gr.)
- 16 salate tinere de romă
- 1 mango, decojită, tăiată, tăiată în felii
Retete cu ingrediente similare: tortilla, vita, suc de lime, Sos Worcestershire, oțet de vin, salată de romă, brânză de piper, mango
Pregătirea rețetei:
- Faceți sos de salsa verde: folosind o bucătărie combinați, procesați în modul pulsat 1 și 3/4 tbsp. verde cilantro ceapă, suc de lămâie, oțet, sos Worcester și un vârf mare de sare și ardei la o consistență eterogenă. Fără a opri bucătăria se combină, se toarnă ulei de măsline și piure până se combină, răzuind amestecul din pereții vasului, după cum este necesar. Adăugați mai multe sare și piper.
- Aprindeți grătarul la foc moderat. furculiță pe toată suprafața pentru a o înmuia și apoi a toca pe cuburi cu latura de 2,5 cm; se amestecă cu 2 lingurițe. l. sos de salsa Verde, sare și piper. Puneți 8 pinioane metalice, completarea fiecărei frize cu o pană de var; pus deoparte.
- Scoateți o bucată de folie de 40 cm lungime.Puneți 1 tortilă partea stângă a foliei; presărați brânză și restul de 1/4 linguriță. coriandru, apoi se acoperă cu o a doua tortilă. Acoperiți cu partea dreaptă a foliei și sigilați marginile pentru a face o pungă.Puteți grăta farfurii laterale pentru gratar – 50 de feluri de mâncare în folie.
- Ungeți grătarul cu ulei de măsline. Prăjiți frigarui pe la gratar, întoarce periodic, timp de 4-6 minute, până când este slab gradul de prăjire. Puneți o farfurie și lăsați carnea să se odihnească. quesadilla la gratar pentru aproximativ 2 minute. cu fiecare parte până când brânza este topită.
- Se scoate din folie și se taie în bucăți triunghiulare. servi kebab pe salată cu sos de resturi de salsa verde, felii de quesadillas și mango feliate.
