O plăcintă tradițională franceză de tip quiche este o carne, pește sau legume, umplute cu amestec de smântână de ouă cu brânză și coapte scurt de patiserie scurtă. Foarte gustoasa si placuta placinta, care aceeași incredibil de calorie. Conform acestei rețete vei reuși quiche de calorii scăzute fără tort, cu lapte în loc de smântână și cu mai puțin slănină de curcan gras cu o mulțime de spanac sănătos și ciuperci. În acest caz, terciul va rămâne la fel de gustos și bogat. Coaceți-l în cutii de cupcake. Deci, quiche va fi mai convenabil să servești ca gustare la o petrecere sau la vacanță. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6) Calorii 180, grăsimi totale 11 g., grăsimi saturate g., proteine 14 g., carbohidrați 6 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 40 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 fasii (90 gr.) Slănină de curcan
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 300 gr ciuperci grosiere
- 1 cheag, tocat fin
- 2 lingurițe mini spanac
- Pinch de nucșoară proaspăt rasă
- 4 ouă mari
- Proteine 4 ouă mari
- 1/4 art. lapte degresat
- 1/3 art. (45 gr.) Brânză de fântână gratată
- Verzi pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: curcan, ciuperci champignon, brânză fontina, oua, lapte, nucsoara, spanac
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Se presară ușor pe spray-ul de gătit. mucegai muffin pentru 12 celule cu acoperire antiaderentă.
- Presărați o tigaie mare antiaderentă spray culinar și pus la foc moderat. Pune-te tigați slănină și prăjiți, adesea întorcându-se crocant, aproximativ 8 minute. Întindeți-vă pe o placă de tăiere și se toacă grosolan.
- Încălziți uleiul de măsline în aceeași tigaie. Adăugați ciupercile chei, sare și piper după gust. Se prăjește până la șaluri vor deveni moi și ciupercile se usucă și se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute. Se scoate de pe foc și se adaugă spanac și nucșoară și amestecați astfel încât spanacul să se uite, dar rămâne totuși verde strălucitor, 2 minute Se răcește puțin.
- Între timp, bateți ouăle, albusurile, laptele, sarea și piperul. Adăugați brânza și amestecați. Întindeți amestecul de ou uniform cutii de briose, umplându-le în aproximativ jumătate. De sus întindeți uniform amestecul de ciuperci și spanac, apoi tocat bacon.
- Coaceți astfel încât quiches-urile să se ridice, să devină crustă de aur și înghețați, 20 – 25 minute. Se răcește, fără a se îndepărta de sub formă, 5 minute și apoi puneți suportul de sârmă. Serviți tușele calde sau încăpătoare temperatura cu verdeață Notă Aceste mini-întrebări sunt coapte fără porți, fără tort, astfel încât să fie mai ușor să controlați dimensiunea porțiilor. În plus, o combinație de jumătate de albus de ou și jumătate de ouă întregi, bătut cu lapte degresat și presărat cu slănină de curcan, reduce semnificativ conținutul caloric al unui mic dejun delicios.
