Pe lângă ouă, compoziția completării acestei quiche gustoase și satisfăcătoare include ceapă, spanac și năut cu conserve, care umple vasul cu gust și textură plăcută. Umplutură de năut și spanac prăjit într-o tigaie, apoi așezat pe o bază de tort finalizată pentru plăcintă, acoperită cu feta sfărâmată și umplută cu ouă bătute cu smântână. După ce quiche se întărește în cuptor, servește-l cu ardei dulci prăjiți într-o tigaie. Vor fi interesante crunch pe lângă textura delicată quiche. Vasul este umplut proteine și fibre sănătoase și ideale pentru mic dejun. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 570, total grăsimi 34 g., grăsimi saturate 13 g., proteine 19 g., carbohidrați 49 g., fibre 9 g., colesterol 177 mg., sodiu 1097 mg., zahăr 12 g. 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tigaie cu un diametru de 22 cm. (Dezgheț dacă congelate)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- 1 cutie (425 gr.) Ciolan de conserve, spălat și obsushennogo
- 3 linguri. spanacul tânăr
- 4 pene de ceapă verde, tocate (părți albe separate de verde)
- 1 lingură coriandru sol
- 3 ouă mari
- 1 lingură crema fara grasimi
- 1 lingură coajă de lămâie rasă + 1 lingură. l. proaspăt stors suc de lamaie
- 0,5 linguri. feta sfărâmată (aproximativ 100 gr.)
- 2 ardei dulci mari (orice culoare), felii subțiri
Rețete cu ingrediente similare: spanac, năut, ardei dulce, aluat nuci, ouă, smântână, brânză feta, coriandru
Pregătirea rețetei:
- Puneți tigaia pe fundul cuptorului; încălzește-te cuptor la 220 ° C. Într-o tigaie mare la foc mare, se încălzește 1 Art. l. ulei de măsline. Adăugați năut, spanac, alb la verde ceapă, coriandru, 1/4 lingură sare și puțin piper negru. Fierbeti, amestecând până când spanacul se usucă timp de aproximativ 2 minute. Schimbați amestecul într-un colizor, se lasă să se răcească puțin. Ștergeți tigaia și pus deoparte.
- Bateți ouăle într-un bol mare cu smântână, coaja de lămâie, 0,5 ore. l. sare și puțin piper negru măcinat. Stabiliți amestec de spanac pe tort de tort și blat cu brânză; completați amestec de ouă. Se coace punând pe o tigaie fierbinte până când ouă nu se întărește și ușor se rumenesc deasupra, aproximativ 30 de minute.
- Între timp, într-o tigaie la foc mediu, se încălzește restul de 1 lingură. l. ulei de măsline. Se adauga ardeii grasi si presarați 1/4 linguriță. sare și puțin negru măcinat piper. Se prăjesc, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Adăugați 2 lingurițe. l. apă, acoperă și prăjește până la ardei va deveni moale, aproximativ 2 minute. Se adaugă ceapa verde, apoi se decojesc foc. Se toarnă suc de lămâie și se amestecă.
- Feliați quiche-ul în felii, serviți cu dulce prăjit piper.
