Quinoa cu ciuperci shiitake și mazăre tânără

Boabele de quinoa, cunoscute de majoritatea devotatilor sănătoși din alimente, superioară orezului și a altor cereale cu valoare nutritivă. Astfel de terci cu ciuperci și păstăi de mazăre verde strălucitor are o plăcere textură și arată destul de apetisant. Pentru a spori gustul mâncărului, în loc de apă, puteți folosi pui pentru a fierbe quinoa bulion, adăugându-i în plus ciocolată rasă de lămâie. Un pic ierburile proaspete nu numai că decorează prezentarea finalizată, dar adaugă prospețimea.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 în total) Calorii 210, total grăsimi 6 g., grăsimi saturate g., proteine 8 g., carbohidrați 32 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Foto de Quinoa cu ciuperci Shiitake și mazăre tinere Time: 50 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 lingură clătiți quinoa
  • 1 lingură l. ulei de susan închis
  • 2 căței de usturoi tăiat mărunt
  • 110 gr. Ciupercile Shiitake, scoateți picioarele, tăiați capacele subțiri felii (aproximativ 2 lingurițe)
  • 110 gr. păstăi de mazăre de zahăr felii subțiri sub unghi
  • 1 lingură l. sos de soia cu sare scăzută
  • 1 cheag, tocat

Rețete cu ingrediente similare: grâu de quinoa, ciuperci shiitake, mazăre zahăr în păstăi, șaloturi, sos de soia, ulei de susan, usturoi

Pregătirea rețetei:

  1. Puneți quinoa cu 2 lingurițe. apă într-o tocană mică. Adu la fierberea la foc mare. Amestecați o dată, acoperiți și reduce căldura la minimum. Păstrați fierberea până când apă absorbit și quinoa nu se înmoaie (aproximativ 20 de minute). Curat cu foc și se lasă să stea 5 minute. Scoateți capacul și slăbiți cu o furculiță.
  2. Între timp, se încălzește 1 lingură. ulei de susan în mediu tigaie cu acoperire antiaderentă la foc mediu-înalt. Adăugați usturoiul și prăjiți până la aromă (aproximativ 1 minut). Turnați shiitake-ul și continuați să gătiți, amestecând până ciupercile nu vor deveni moi (aproximativ 5 minute). Adăugați zahăr mazăre, 1/4 lingură sare și 1/4 lingură piper. Gătiti, amestecând, până când până când păstăile se înmoaie, rămânând încă crocante și culoare verde strălucitoare (aproximativ 3 minute). Scoateți din foc.
  3. Combinați quinoa fiartă, amestecul de ciuperci într-un bol mediu, sos de soia, cheiuri și restul de 2 lingurițe. ulei de susan. Se amestecă ușor pentru a combina ingredientele. în plus condimentează cu sare și piper. Serviți vasul cald sau încăpător temperatură.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: