O rețetă pas cu pas pentru prepararea cerealelor de quinoa cu dovleac copt, финиками и шалфеем. 
The photofeluri de mâncare: David Malosh Timp: 1 oră. 30 de minute Dificultate: porții medii: 8-10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac mic (1 – 1,3 kg.), Tăiat în jumătate și scoateți semințe Citiți: dovleac – cum să alegeți, să păstrați și să folosiți în gătire
- 1/4 art. ulei de măsline, precum și mai multe pentru ungere
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe boabe quinoa
- 3 linguri. date pictate
- 1/4 art. frunze mici de salvie sfâșiate
Rețete cu ingrediente similare: dovleac, quinoa, curmale, salvie
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați dovleacul în aproximativ 8 vezi bucățile și întinde-te pe o foaie de copt decojită. Turnați bucățile de dovleac ulei de măsline și presărat cu sare și piper. Coaceți dovleacul până moliciune, aproximativ 1 oră. După ce dovleacul s-a răcit, cojiți și aruncați coaja și așezați pulpa într-un bol.
- Între timp, puneți o tigaie mare uscată la mijloc foc și adăugați quinoa. Prăjiți grătarul timp de 5-10 minute sau până până când apare aroma. Adăugați 3 lingurițe. apă și 1 linguriță. l. sare; Acoperiți și duceți la fierbere. Reduceți căldura la minimum. și se fierbe quinoa până când toată apa a fost absorbită, aproximativ 25 de minute. Decolare de pe foc și dat la o parte; Crupul vine din căldura sa.
- După ce quinoa s-a răcit ușor, adăugați-o în bol dovleac copt cu curmale, frunze de salvie rupte și 1/4 art. ulei de măsline. Se amestecă ușor. Sare și piper după gust. Serviți quinoa cu dovleacul de cameră temperatură.
