Crema de miel este vasul care cucerește mai întâi cu al său vedere luxoasă și cu apa de gură și apoi gust uimitor, care câștiga doar dacă coaste de miel pentru o perioadă scurtă de timp înainte de prăjire marinati. Verdele proaspete sunt perfecte pentru marinada (rozmarin, cimbru), usturoi, piper cayenne și ulei de măsline. Bateți toate ingredientele dintr-un procesor de alimente și lăsați în acest amestec carnea aproximativ 1 oră, apoi se prăjește într-o tigaie la grătar până când apariția mărcilor de prăjit. Creasta de miel este fragedă și suculent cu un gust picant și aromă de ierburi mediteraneene și usturoi. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căței mari de usturoi, zdrobiți
- 1 lingură frunze proaspete de rozmarin
- 1 lingură frunze proaspete de cimbru
- Un vârf de ardei cayenne
- Sare de mare grosieră
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 6 coaste de miel cu carne, grosime de aproximativ 2 cm.
Rețete cu ingrediente similare: usturoi, rozmarin, cimbru, piper cayenne măcinată, miel
Pregătirea rețetei:
- Puneți usturoiul într-un procesor alimentar cu o lamă de metal, rozmarin, cimbru, piper cayenne și sare. Grind pe puls Mod. Se toarnă în ulei de măsline și se macină într-o pastă. Frecați pasta pe ambele părți ale fiecărei cutite de pe os și lăsați-le marinati cel putin 1 ora la frigider. Scoate carnea afară frigider și aduceți la temperatura camerei; va dura cca 20 de minute
- Încălziți tigaia la grătar la foc mare până când începe fumati, puneti carnea si prajiti aproximativ 2 minute. Flip și prăjiți încă 3 minute pentru prăjire ușoară și 3,5 minute pentru mediu Rare.
