Reteta cu garnitura de rapini cu doua fete, cu adaos de usturoi prăjit și ardei iute cireșe și пармезаном. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Timp: 15 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 buchete de rapini (sclav de broccoli)
- 2 căței de usturoi, tăiați în felii
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/4 art. felii de ardei iute murati cireasa (Pimento), plus 2 lingurițe. l. lichide din marinat
- Brânză de parmezan cu un cuțit de legume tăiat lat benzi
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- Ulei de măsline pentru pulverizare
Retete cu ingrediente similare: rapini, rabe de broccoli, piper vișine, usturoi, parmezan, brânză
Pregatire reteta:
- Gătiti rapini într-un cazan dublu timp de 7 minute.
- Prăjiți usturoiul într-o tigaie în ulei de măsline până la auriu culoare. Adăugați ardeiul iute și lichidul de marinat. Se amestecă rapini, condimentează cu sare și piper. Se presară cu ulei de măsline și se acoperă cu parmezan.
