0 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
106kcal
- evaluare
-
rețetă
Am înțeles că, în țara noastră, oamenilor nu le place foarte mult carnea și sosuri dulci. Dar iubitorii de gusturi ca mine, mănâncă și ne lasă nu foarte mult, dar ne place să mâncăm mâncăruri gustoase și, prin urmare, vă propun o rețetă rațe practic în caramel de pere. Sooo gustos?
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
106
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălați legumele și fructele. Coaja de usturoi. Taie pere felii, miez și semințe. Strângeți suc de 3-4 felii o portocalie. Rosii uscate usturoi. Varza tocata în mod arbitrar.
- Spălați rața, uscați-o, faceți tăieturi pe piele. În tigaie se încălzește la foc mare, se toarnă ulei, se încălzește, se pune rață și prăjiți 2 minute pe fiecare parte, întorcând carnea în fiecare minut. Sare, piper după gust.
- Se adaugă pere, usturoi, 50 – 70 ml de apă la rață și se fierbe timp de 8-10 minute la foc mediu, amestecând ocazional. Transferați perele în tocană (și continuați să prăjiți rața în dorința gradul de prăjire sau pregătirea completă) se adaugă 2-3 linguri ulei de floarea-soarelui, suc de portocale, ghimbir, zahăr, se fierbe la foc mediu timp de 4-5 minute amestecând.
- Se adaugă 30 ml de apă rece în amidon, se amestecă și se adaugă puneți-l într-o tocană într-o pere, puneți-l, amestecând până când este gros sos.
- Într-un bol, amestecați varza, roșiile uscate la soare, roșiile cherry, feliate pe jumătate, pere cu sos, sare, piper după gust, Se amestecă.
- Puneți rață cu salată de pere și portocale pe farfurii sos și se servește.
Cuvinte cheie:
- sos de portocale
- pere
- varză chinezească
- rață
