Ratatouille de vară

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 50,3kcal
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Valoarea energetică
  

  50,3kcal

• evaluare

• rețetă

Ratatouille este o tocană delicioasă de legume originară din Franța. Gatiti-l ușor acasă, fără efort special.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Ardei gras – 350 g
• Roșii – 350 g
• Ceapa – 200 g
• Ulei vegetal
• Vinete – 500 g
• Zucchini – 500 g
• Roșii – 500 g
• Ulei vegetal – 5 linguri. l.
• Usturoi – 4 cuișoare
• verdeață
• sare
• piper

1 ч1 ч 50,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Mai întâi, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, puneți ardeiul copt înăuntru cuptorul pentru aproximativ 30 de minute la temperatura de 180 de grade până la acesta va începe să înnegrească. Lăsați ardeiul să se răcească, coaja și fin toca.
2. Tăiați ceapa.
3. Cojiți roșiile și tocați-le bine.
4. Într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți ceapa, adăugați ardei, gătește încă 3 minute, apoi roșiile. Fierbeți încă 3 minute, condimentează cu sare.
5. Puneți sosul într-un bol și macinați-l cu un blender de mână.
6. Pune sosul pe fundul vasului de copt.
7. Legume – vinete, roșii și dovlecel – tăiate în cercuri. Întindeți la rândul lor sosul.
8. Pregătim o benzinărie. Se macină usturoiul, ierburile, se amestecă cu ulei, se adaugă sare și piper.
9. Se udă legumele cu pansament, se acoperă cu un capac sau folie și trimiteți la cuptor o oră la o temperatură de 190 de grade.

Cuvinte cheie:

• Meniu vegetarian
• în al doilea rând
• legume
• Feluri principale
• meniu slab
• Ratatouille