Ravioli cu pește și ou

31

• 2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 216,2kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  216,2kcal

• evaluare

• rețetă

O rețetă interesantă pentru a face ravioli delicioși acasă. În aluat adăugați vin alb uscat pentru aromă. Pentru umplere, luați fileul orice pește (după gustul tău) și fierbe ouăle. Nu scutiți verdele!

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Vin alb uscat – 150 ml
• Ouă – 4 buc.
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Faina – 300 g
• Pește – 100 g
• Ceapa verde – ½ buchet
• Pătrunjel – ½ buchet
• Parmezan – 50 g

1 ч1 ч 216,2

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cerneti faina printr-o sita intr-un bol. Bate un ou. Se toarnă vin și ulei vegetal. Să sare. Frământați aluatul. Acoperiți aluatul cu mâncare se filmează și se lasă să stea timp de o jumătate de oră.
2. Trei ouă fierte tari. Se răcește. Șterge din coajă. fin toacă-l.
3. Se macină peștele.
4. Tăiați bine verdeața.
5. Combinați peștele, ouăle și verdeața într-un bol. Sare și piper.
6. Rulează aluatul. Puneți un strat cu o lingură de bucăți de umplutură. Acoperiți cu o a doua foaie. Lipiți aluatul în jurul umpluturii. tăiat pătrate folosind un cuțit cret.
7. Fierbeți apa. Să sare. Gătiti ravioli cu câteva minute înainte pregătire. Scoateți-le cu o lingură pliată. Se toarnă cremos topit ulei. Se presara cu parmezan ras si ierburi.

Cuvinte cheie:

• pelmeni
• ravioli
• pește