Ravioli fragede cu somon și cremă

22

• 2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  250kcal

• evaluare

• rețetă

Vă oferim o rețetă pentru ravioli delicioase delicioase acasă, cu o umplere foarte fragedă de somon și smântână. În loc de somon, puteți faceți ravioli cu orice pește roșu. Serviți astfel de ravioli foarte bine cu salată de legume ușoare și vin alb.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• File de somon – 200 g
• Crema – 250 ml
• Mărar – 1 buchet
• Usturoi – 1 cuișor
• Faina – 300 g
• Ouă – 2 buc.
• Sare – 1 lingură
• Unt – 100 g

1 ч1 ч 250

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spargeti ouale intr-un bol mic. Adăugați o jumătate de linguriță sare. Bateți ușor cu o furculiță.
2. Cerneti faina intr-un bol adanc. Se toarnă ouăle. Adăugați 1 o lingură de ulei vegetal. Se frământă aluatul elastic.
3. Acoperiți vasul cu aluatul cu un capac sau o peliculă și se așează la frigider pentru o jumătate de oră.
4. Tăiați somonul în cuburi mici și prăjiți într-o tigaie până când pregătire. Se toarnă 120 ml de smântână.
5. Strângeți usturoiul printr-o presă și adăugați la pește.
6. Se toacă fin mărarul și se adaugă în tigaia cu pește. bine a se amesteca. Scoateți din foc.
7. Împărțiți aluatul în jumătate și turnați două straturi subțiri. Pe unul singur stratul dispune umplutura la aceeași distanță unul de celălalt. Acoperiți cu un al doilea strat. Lipiți aluatul între umplutură. Se taie în pătrate cu un cuțit cret.
8. Topiți untul într-o cratiță. Pune ravioli. Adăugați crema rămasă. Sare și piper după gust. bucătar 10 minute la foc mic.

Cuvinte cheie:

• pelmeni
• ravioli