Din ravioli italieni, puteți găti nu numai o cină copioasă, dar și un delicios aperitiv crocant cu umplutură moale de brânză. Pentru asta se rostogolesc ravioli congelate pâine cu făină, ouă și pesmet cu ierburi italiene și prăjit până se rumenesc. Presărați-le cu brânză încinsă fierbinte, astfel încât să fie topit ușor și servește cu o baie de sos de roșii marinara. Gustare grozavă cu un pahar de vin sau bere друзьями: 
Time: 20 мин.Dificultate: Porții medii: 6-8 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de gătit
- 3 oua batute
- Faina de paine
- 2 lingurițe Pesmet italian
- 1 pachet de ravioli congelate (aproximativ 270 gr.)
- Brânză românească grăbită pentru topping
- Felii de patrunjel proaspat pentru topping
- Sosul Marinara
Rețete cu ingrediente similare: ouă, făină, condimente italiene, pesmet, ravioli, brânză pecorino romano, pătrunjel, sos marinara
Pregatire reteta:
- Într-o căldură la foc moderat, încălziți 10 cm de legume ulei la o temperatură de 175 ° C pe un termometru adipos adânc.
- Pregătiți zona de preparare, sortându-le separat boluri de ouă superficiale, făină și pesmet. Biscuiti de sare și piper. Când lucrați cu o bucată la un moment dat, înmuiați ravioli în amestecul de ou, apoi se rulează în făină, se înmoaie amestec de ouă și, în sfârșit, pâine în pesmet. loc pe o farfurie și repetați același lucru cu raviolele rămase.
- Prăjiți raviolele în loturi până se rumenesc, cu întorcându-le și asigurându-vă că nu a revărsat tigaia sau nu s-a culcat la coadă, aproximativ 2 minute. Întindeți raviolele finite pe un prosop de hârtie.
- Presărați ravioli calde cu brânză rasă și pătrunjel proaspăt. Serviți cu sosul preferat de marinara.
