Ravioli prăjiți – o rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu друзьями: 
The photoFarfurii: Andrew McCall Timp: 1 oră. 5 minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 – 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 330 – 450 gr. ravioli mici (cu brânză și / sau carne)
- 3 ouă bătute
- 1,5 linguriță. lapte
- 2 lingurițe pesmet
- 3 linguri. l. pătrunjel tocat fin
- 1 lingură rozmarin fin tocat
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Ulei vegetal prăjit adânc
- 1/2 lingură. brânză parmezan rasă
- Sosul Marinara (vezi rețeta aici)
- Întindeți ravioli uniform pe o foaie de copt și congelați timp de 20 de minute – 30 să se întărească.
Rețete cu ingrediente similare: ravioli, ouă, lapte, pesmet, pătrunjel, rozmarin, brânză parmezan, sos marinara
Pregatire reteta:
- Într-un bol superficial, bateți ouăle cu lapte. Pe o altă farfurie amestecați pesmetul, pătrunjelul, rozmarinul și ½ linguriță. sare și piper.
- Înmuiați ravioli în amestecul de ou, scurgeți excesul, apoi se rostogolesc într-un amestec de biscuiti și condimente. Puneți-l înapoi pe o foaie de copt și se congelează timp de 15 minute până când se solidifică complet.
- Turnați 2,5 cm de ulei vegetal într-o cratiță adâncă și Se preîncălzește la 175 de grade. Răciți razele în 2 sau 3 doze în timp de 4-6 minute, întorcându-le până sunt aurii cruste pe toate părțile. Puneți o farfurie, acoperită cu o bucătărie se presara cu un prosop care absoarbe excesul de ulei parmezan. Se servește cu sos marinara.
