Reguli generale de stabilire a tabelului

Reguli generale de setare a tabelului

Setarea mesei nu este doar pregătirea pentru mâncare. Aceasta pare a fi o artă specifică, care de multe ori determină preferințele celui care servește masa, nu a lui oportunități financiare. Tabelul preia estetica în funcție de la plasarea unei varietăți de articole de sărbătoare localizate pe masă, precum și dintr-o imagine holistică a armoniei cu întregul interior camera, culoarea și stilul său.

În plus față de cele de mai sus, setarea tabelului ar trebui să răspundă anumite cerințe: pentru a satisface aspectul și rațiunea existentă colectarea, potrivirea meniului și plasarea corespunzătoare a articolelor sortare.

Există un anumit algoritm de acțiuni care permite interval de timp minim și cu eficiență maximă plasați multe articole de servire. Primul loc pânză de masă, care ar trebui să combine curățenia cu perfecta suprafață netedă. Se recomandă ca țesătura să nu se mărginească s-a terminat cu marginea mesei și a atârnat peste 250-300 de milimetri, și lungimea pânza de masă ar trebui să fie suficientă pentru a se potrivi complet picioarelor masa.

00324255-002

După toate aceste preparate, vine rândul plăcilor. Este mai bine nu numai că le curățați perfect și le aduceți la uscat condiție, dar lustruiește până la strălucire. Placă pentru gustările trebuie să fie în fața fiecărui scaun la o distanță de masa se termină la 20 de milimetri. La o distanță de 50-150 milimetri în în partea stângă a plăcii pentru gustări, așezați o farfurie specială pentru plăcinte. Mai mult, mijlocul plăcilor ar trebui să formeze o singură linie. Diversitatea și cauza sărbătorii sunt de o importanță deosebită, deoarece asta determină numărul de plăci și aparate de pe masă. Plăcile de gustări trebuie așezate deasupra micilor săli de mese și o farfurie pentru plăcinte (poate fi folosită și pentru pâine) așezați astfel încât granițele să se extindă de la capetele mesei farfuriile nu au rupt o linie cu mici săli de mese plăci.

Setarea mesei pentru preparate pentru două persoane

Placa de desert se împrumută la nevoie. tacâmuri nu ar trebui să creeze complexitate și nu trebuie să confunde oamenii cu ai lor Amplasarea: Cuțitul și furculita trebuie să fie aproape de fel principal și desigur se potrivesc cu acest fel de mâncare. Lingură pentru desertul ar trebui să fie în spatele farfuriei, astfel încât tulpina să fie în dreapta. Dacă trebuie să serviți vin, atunci pe partea dreaptă locația cuțitului este un pahar special pentru diferite soiuri vina. Adesea, trebuie să serviți numeroase băuturi, apoi totul paharele rămase trebuie să fie strict pe loc.

11

O placă adâncă pentru spaghete ar trebui să fie cel puțin mare stativ. În ceea ce privește mâncărurile italiene, trebuie fii în prezența pâinii. Spaghetele sunt consumate de orice dispozitive (cu excepția cuțit), astfel încât cuțitul să fie înlocuit cu lingura sau furculița necesară. Merită observați că lingura de desert este pe loc și cuțitul pentru tăierea untului ar trebui să fie deasupra farfuriei. italiană vasele sunt întotdeauna combinate cu apă, deci un vas de apă ar trebui întotdeauna ia poziția principală, puțin departe de farfuria principală. vin paharul trebuie să fie în partea stângă deasupra sticlei pentru apă.

Un set de tacâmuri vine imediat după plasare plăci. Se poate întâmpla să existe o selecție mare pe masă tacâmuri, apoi începeți cu cele destinate pentru cele mai importante feluri de mâncare. Dispozitivele de tăiere sunt plasate cu partea dreaptă, cu capătul lamei spre placă, furculițe – în partea stângă lateral, puncte în sus. Pune o lingură de supă pentru ca ea să fie lângă cuțit. Dacă meniul este compus dintr-un asemenea tip vase exotice care au nevoie de aparate suplimentare atunci Puteți face următoarea metodă.

Cât mai aproape de placă se află un cuțit de masă, în partea dreaptă de la el – un cuțit pentru pește și nu în ultimul rând – un cuțit pentru o gustare. În plus, dacă trebuie să trimiteți produse lactate la brutărie produse, apoi pe o navă specială, care nu trebuie plasată altfel, la stânga furcii, așezați un mic dispozitiv de tăiere pentru ulei. Dacă trebuie să servești ciorbă, atunci ar trebui o lingură specială pentru acest lucru fiți în mijlocul snack barurilor și bucatelor de pește. Lingură poate înlocuiți un cuțit de pește dacă nu este nevoie de o farfurie cu pește. În stânga din farfurii ar trebui să găsească o furculiță specială pentru cuțite – pornire pește și restaurant care se încheie. Distanța dintre dispozitive trebuie formați cel puțin 10 milimetri. Nu este diferit de interval între plăci și dispozitive.

20121227-nistol 9

Apoi vine rândul sticlăriei din cristal. Toate băuturile în individual au propriul lor element de sortare. Pentru a furniza apă pentru orice vesela trebuie să fie o navă specială sau specială configurația sticlei. Dacă trebuie să serviți un alt alcool scăzut bea, atunci trebuie să pui o cană largă cu un mâner, îndreptată spre dreapta. Cât despre cealaltă băutură, apoi pentru ei există vase speciale. Dacă tabelul conține mai multe elemente pentru băuturi, paharul de vin trebuie să fie în partea stângă a mijlocului farfurii, iar pe partea dreaptă a liniei drepte se așează alte articole pentru tacâmuri. Trebuie remarcat faptul că mai mult de trei elemente nu sunt ar trebui să fie pe aceeași linie.

Carcase pentru setarea mesei pentru 4 persoane

O farfurie capace și o cană pentru supă. Supa falsă ar trebui să fie în dreapta și să fie la exterior graniță și apoi vine rândul unui cuțit și al unei furculițe. Este necesar să așezați un cuțit și o furculiță pentru a primi alimente importante în apropiere obiecte de ustensile. Lingura de desert ar trebui să fie în spatele farfuriei. Un pahar pentru a bea vin alb ar trebui să fie în spatele lingurii de supă. Dacă este nevoie de apă, atunci un pahar special situat în partea stângă lângă paharul cu vin. în cele din urmă, un pahar de vin roșu ar trebui să fie aproape cele mai importante feluri de mâncare și să nu încalce linia altor elemente sărbătoare.

20120801-servirovka 0

Vasul pentru supă și farfuria încăpător ar trebui să fie pornit stand pentru bucate. Placa de pâine trebuie așezată pe partea stângă. Elementele sărbătorii trebuie plasate după cum urmează: o lingură pentru supă – lângă cu un cuțit de pește, o furculiță pentru a primi pește din stânga la granița exterioară, pentru tacâmuri potrivite principale. Cuțit mic pentru uleiurile și alte alimente trebuie plasate direct pe farfurie pentru plăcinte. Dispozitivele de desert trebuie plasate după cum urmează. mod: furculiță – mâner pe partea stângă, lingură – mâner pornit partea dreapta. Ochelarii trebuie să fie așezați în ordine strictă de la linguri de supă: vin alb pentru gustări și vase pentru alții băuturi, inclusiv apă.

Servetele sunt așezate după servirea sticlăriei din cristal. Este disponibil mai multe opțiuni de design pentru șervețele. Șervețele pregătite puneți în fața fiecărui oaspete pe o farfurie pentru gustări.

Nu în ultimul rând, articole cu condimente, vaze cu flori și alte elemente de decor. Dispozitive pentru diferite condimente loc lângă centrul mesei. Desigur, solemnitatea mesei poate da numai flori. Trebuie spălate perfect. și proaspete, astfel încât petalele să nu se poată crăpa pe elementele sărbătorii. Florile pot fi plasate în orice fel de mâncare sau într-o vază superficială. aceasta precauția nu va bloca câmpul de vedere al interlocutorilor relație unul cu celălalt.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: