Rețeta de pui sub crusta de brânză este foarte simplă și rapidă gătit, dar în ciuda acestui lucru, vasul arată destul elegant și solemn. Ia act de acesta în caz că „oaspeți la ușă” sau trebuie să bici o masă gustoasă, masă din plin. Deși carnea albă este considerată un pic uscată, acest lucru pieptul de pui este foarte suculent și fraged datorită rețetei панировке. 
ремя: 40 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepturi de pui fără piele și dezosate, ușor bătute grosime uniformă
- Masline sau unt pentru a unge foi de copt si pui
- 1,5 linguriță. pesmet cu ierburi italiene
- 1/4 art. parmezan ras
- 1 lingură sos de pesto pentru pizza
- 4 bucăți de mozzarella cu grosimea de 0,5 cm.
Retete cu ingrediente similare: sani de pui, paine biscuiti, parmezan, mozzarella
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Acoperiți tigaia cu pergament pentru coacere sau folie și grăsime de aluminiu antiaderentă ulei.
- Sare și piper fiecare piept și se rumenesc cu unt. Вîntr-un castron superficial se amestecă pesmetul și parmezanul. rostogolească sub pui coapte, scuturați excesul și răspândiți pe preparate coacere.
- Coaceți 20 – 25 minute până când este evidențiat sucul limpede. Întoarceți bucățile de pui în mijlocul coptului cealaltă parte.
- Scoateți sânii pregătiți din cuptor și porniți funcția de grătar. Întindeți fiecare bucată de pui deasupra uniform cu sos de pizza și se acoperă cu o felie de mozzarella. Introduceți tigaia înapoi în cuptor sub elementul de încălzire la grătar și prăjiți până se topește brânza și nu începe să buleze. Serviti.
