Reteta video cu ciorba de mazare

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 44,3kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  44,3kcal

• evaluare

• rețetă

Supă delicioasă de mazăre – ceea ce ai nevoie la rece timpul de iarnă. Gătirea ei acasă nu este deloc dificilă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• mazăre – 400 gr
• carne de vită afumată – 400 gr
• cartofi – 400 gr
• ceapă – 1 buc.
• morcovi – 1 buc
• sare – 1 lingură
• piper negru – 1/2 lingură
• apa – 5 l
• ulei de floarea soarelui – 60 ml

2 ч2 ч 44,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă mazărea cu apă rece și se lasă peste noapte.
2. A doua zi, îl spăl bine, se toarnă curat apă și pregătiți să gătească până aproape gata.
3. Morcovi pe o răzătoare, ceapă tăiată cuburi.
4. Am tăiat și cartofii și carnea afumată în cuburi medii.
5. Scoateți periodic spuma din supă.
6. Gătesc friptura. În primul rând prăjiți în ulei de floarea soarelui carne afumată, apoi se adaugă ceapă, se prăjesc câteva minute. Trimit acolo aceeași morcov, prăjesc încă câteva minute.
7. Când mazărea este aproape gata, adăugați cartofii. Gătesc până când este gata.
8. Se adaugă prăjirea, sarea și ardeiul negru și se lasă să transpire încă zece minute.
9. Se presară cu ierburi mărunțite fin.

Cuvinte cheie:

• mazăre
• în primul rând
• supă