Prin crearea acestei colecții de 45 de rețete pentru carne de vită măcinată, bucătarii profesioniști vă asigură că vă vizitați biroul chili, lasagna, rulouri de varză și multe altele. Partajează cu prietenii:
Contents
- 1 Pâine cu carne (Mitlof)
- 2 Мясной хлеб
- 3 Super Nachos – Sosul Dip Mexic
- 4 Тостадос с говядиной и фасолью
- 5 Кесадилья с топпингами на выбор
- 6 Чили кон карне с фасолью и porumb
- 7 Голубцы из савойской капусты
- 8 Фаршированные булгуром перцы
- 9 Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной исвининой
- 10 Болоньезе буднего вечера
- 11 Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой ичипсами
- 12 Говядина с тофу на листьях salată verde
- 13 Бургер по рецепту Джулии Чайлд
- 14 Миниатюрные сэндвичи “Рубен” с тефтелями из говядины
- 15 Гамбургеры к ужину
- 16 Бургеры с котлетами с brânză внутри с острым ketchup
- 17 Бургер “Пиццайола” по-итальянски
- 18 Фрикадельки а-ля pitstseola
- 19 Английский сэндвич с мясными briose
- 20 Лазанья
- 21 Лазанья со шпинатом
- 22 Lasagna “Bolognese”
- 23 Соус Болоньезе
- 24 Ньокки в мясном соусе
- 25 Мясной соус
- 26 Сэндвичи Патти Мэлт
- 27 Мини сэндвичи – Неряха Джо “Слоппи Джо”
- 28 Смесь для гамбургеров “Слоппи Джо”
- 29 Caserola de fasole
- 30 Мясная запеканка с фасолью
- 31 Пирог из макарон и фарша
- 32 Паста маникотти с говядиной и сыром
- 33 Пастицио
- 34 Запеченные капеллини с мясным sos
- 35 Спагетти с тефтелями в соусе
- 36 Запеканка “Pierea ciobanului” с картофельными crochete
- 37 Пастуший пирог
- 38 Pieptul ciobanului cu curcan și cartof dulce, înghețată cu клюквенно-яблочным соусом
- 39 Батат, фаршированный говядиной и овощами
- 40 Мусака
- 41 Греческая мусака
- 42 Мясные маффины с соусом барбекю
- 43 Мясные шарики
- 44 Пицца с фаршем
- 45 Пицца-гамбургер с пепперони
Pâine cu carne (Mitlof)
Nu există carne de origine necunoscută! Alton amestecă carne de vită carne tocată și mămăligă împreună cu condimente, biscuiti și copturi, acoperit cu o glazură picant-dulce.
- Reteta Alton Brown: Paine de carne (Mitlof)
- Colectia de carne tocata: cele mai bune retete de paine de carne (Митлоф)
Мясной хлеб
Acest mitlof clasic simplu este pregătit pentru coacerea a tot în 15 minute.
- Rețeta Guy Fieri: Pâine de carne
Super Nachos – Sosul Dip Mexic
Pregătiți-vă: trei straturi de umplere cu arome bogate și două tipuri tortilla. Filetul de vita este combinat cu fasole și sud-vest amestec de condimente.
- Rețeta lui Rachel Ray: Super Nachos – mexican sos de baie
Тостадос с говядиной и фасолью
Faceți-vă cina specială în timpul săptămânii cu această variantă de tacuri. Acest fel de mâncare ușor de asamblat, astfel încât să poată fi gătit cu copiii.
- Rețetă: Toastados cu carne de vită și fasole
Кесадилья с топпингами на выбор
Acest fel de mâncare permite copiilor să adauge singuri la quesadilla deschisă umplutură după bunul plac. Alocați copiii mici să colecteze quesadillas înainte de coacere, iar copiii mai mari – adăugați condimente la umplutură și tocare legume pentru umplutură.
- Reteta: Quesadilla cu topping-uri din care sa alegi
Чили кон карне с фасолью и porumb
Acesta este chiliul preferat al fiilor Paula Dean, Bobby și Jamie: carne de vită măcinată, porumb înghețat, fasole și multe mirodenii. Aceasta este o carne copioasă farfuria satisface bine foamea și se încălzește.
- Rețeta Paula Dean: Chili Con Carne cu fasole și кукурузой
- Colecția de carne tocată: 100 de rețete Chili-Con -Karne
Голубцы из савойской капусты
Frunze de varză umplute cu Aina cu un amestec de vită măcinată, orez și sos de roșii pentru un preparat universal plin de viață.
- Rețeta Aina Garten: Varză de Savoy
Фаршированные булгуром перцы
Ardeiul roșu dulce este umplut cu umplutură aromată de spanac, bulgur și carne macină de vită Presărați ardeii cu brânză feta și coaceți până la moale.
- Rețetă Ellie Krieger: Ardei umpluți cu bulgură
Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной исвининой
Rachel îmbogățește această simplă cină de încălzire cu hispanica culoare. Felul de mâncare poate fi, de asemenea, pregătit în avans pentru a fi servit. cina intr-o zi de saptamana.
- Rețetă Rachel Ray: Caserole de porumb mexican Tamale cu carne de vită și carne de porc
Болоньезе буднего вечера
Cu carne bogată de bologneză ușor de preparat, pastele tale în zilele de săptămână va fi mai rafinat. Acesta este un soi frumos. după spaghetele obișnuite cu chiftele.
- Rețeta Ainei Garten: Weekday Bolognese
Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой ичипсами
Această salată este fără har: vită aromată cu chili, cheddar fierbinte, legume verzi și roșii cu pansament și var și deasupra sunt așchiile de porumb. Datorită gustului său viu și Salata de saturație nu vă va lăsa flămând.
- Reteta Ally Krieger: Salata de fasole cu vita macinata, pansament de roșii și chipsuri
Говядина с тофу на листьях salată verde
Ellie adaugă condimente asiatice, apoase la carnea macină de vită castan și alune. Această varietate de textură este completată de crocant frunze de salată.
- Rețetă Ally Krieger: Vită cu Tofu pe Frunze салата
Бургер по рецепту Джулии Чайлд
Deși aceste tăieturi sunt mici, gustul lor este mai mult decât compensează. Înainte de prăjire, la carnea tocată se adaugă șaloturi tocate.
- Reteta: Julia Child Recipe Burger
Миниатюрные сэндвичи “Рубен” с тефтелями из говядины
Jeff reproduce sandwich-ul Ruben clasic în miniatură folosind carne tocată fragedă, brânză elvețiană grăbită, biscuiti și patrunjel. La sfârșit, adăugați o porție generoasă de sos în chiftele Mii de Insule și serviți pe mini chifle prăjite.
- Rețeta lui Jeff Mauro: mini sandwich-uri cu ruben тефтелями из говядины
Гамбургеры к ужину
Altonam carnea tocată cu usturoi și ceapă pudră, creând sandwich-uri în miniatură aromate.
- Rețeta lui Alton Brown: Hamburgerii de cină
Бургеры с котлетами с brânză внутри с острым ketchup
Cutitele de condimente mexicane încep cu cheddar și ceapă și ketchup cu pudră de chili se adaugă deasupra.
- Rețetă: burgeri cu tăieturi cu brânză înăuntru cu picant кетчупом
Бургер “Пиццайола” по-итальянски
Jada adaugă linii clasice de vită la clasic condimente pentru pizza. Puneți-le cu chifle prăjite o completare cu multe opțiuni din care să alegeți.
- Reteta Jada De Laurentis: Burgerul Pizzaiola по-итальянски
Фрикадельки а-ля pitstseola
Jada începe bile de carne cu mozzarella afumată și prăjit adânc prăjit. La fel ca bețișoarele de brânză cu mozzarella, chiftelele sunt excelente sosul marinara dip este bine.
- Reteta Jada De Laurentis: chiftelute la la пиццеола
Английский сэндвич с мясными briose
Alton gătește chifle de casă cu parmezan și pătrunjel pentru hrănire sandvișuri cu chiftele completate cu brânză provolone și sos pentru spaghete.
- Reteta Alton Brown: Sandwich de carne engleza маффинами
Лазанья
Pentru această masă abundentă, se folosesc ingrediente de bază care probabil găsit în bucătăria dvs., dar pentru că este preparat cu ușurință și repede. Când prăjiți carne, Sandra adaugă puțin oțet de cidru de mere: nuanța sa piquantă dulce completează gustul cărnii.
- Reteta Sandra Lee: Lasagna
Лазанья со шпинатом
În această versiune a lasanei clasice, Jada combină roșii cu carne umplutură cu trei tipuri de brânză, cremă de sos bechamel și spanac.
- Reteta Jada De Laurentis: Lasagna cu spanac
Lasagna “Bolognese”
Faceți orice întâlnire festivă servind această lasagna cu umplute cu ciuperci, prosciutto, carne de vită și carne de porc.
- Reteta: Lasagna Bolognese
Соус Болоньезе
Jada pregătește un fel clasic de mâncare italiană plină de inimă, care servește paste rigatoni cu sos de bologneză. Crema rasă dă un grătar Brânză Pecorino Romano.
- Reteta Jada De Laurentis: Sosul bolnav
Ньокки в мясном соусе
Economisiți timp cu gnocchi achiziționat și concentrați-vă pe făcând un sos excelent cu legume, slănină și vită măcinată.
- Reteta: Gnocchi in sos de carne
Мясной соус
Este acest fel de mâncare care vă poate ajuta în mijlocul săptămânii de lucru, dacă petrece weekendul gătindu-l. Este foarte gustos și variat și ar fi o opțiune excelentă în cazul dvs. așteptați oaspeți.
- Rețeta Ri Drummond: sos de carne
Сэндвичи Патти Мэлт
Aceste sandvisuri sunt combinația perfectă de sandwich cu brânză la grătar hamburger. Această rețetă folosește carne macină de vită și curcan: umplutură abundentă, dar nu prea grasă.
- Rețetă: sandwich-uri Patti Malt
Мини сэндвичи – Неряха Джо “Слоппи Джо”
Faceți o mini versiune a sandvișurilor dvs. preferate din copilărie și se servește cu chipsuri de cartofi.
- Rețetă: Mini Sandvișuri – Slut Joe “Sloppy Joe”
Смесь для гамбургеров “Слоппи Джо”
Rachel adaugă bulgăre roșii în burgerii ei savuroși ardei cu o abundență de condimente și roșii.
- Rețeta lui Rachel Ray: Sloppy Burger Mix Джо”
Caserola de fasole
Trisha amestecă carne de vită măcinată, slănină, fasole și sos de grătar – asta o caserolă simplă este proiectată pentru 12 porții. Pipe la farfurie adăugați sosurile Worcestershire și soia.
- Reteta Trishy Yervud: Caserola de fasole
Мясная запеканка с фасолью
Această caserolă poate fi numită “enchilada spartă”: fund moale un strat de chipsuri de porumb fiert seamănă cu o enchilada. dar acest fel de mâncare este mult mai ușor!
- Reteta: Caserola de fasole
Пирог из макарон и фарша
Baza acestei plăcinte este făcută din carne și brânză, iar deasupra este un strat paste în sos de roșii cu brânză și busuioc.
- Rețetă: Paste și carne tocată
Паста маникотти с говядиной и сыром
Manicotti tradiționale din Jada cu un gust luminos de umplutură de carne – adevărata „hrană pentru suflet”. Când fierbeți manichiura până al dente, cereți copiilor să ajute la început, prăbușire și întindeți pastele într-un vas de copt.
- Reteta Jada De Laurentis: Paste de vita si manicotti сыром
Пастицио
Acesta este chiar felul de mâncare care vă va deveni coroana. Мясная запеканкаde paste cu brânză este acoperit cu sos bechamel, iar la masă va cere suplimente din ce în ce mai multe.
- Reteta: Pastizio
Запеченные капеллини с мясным sos
Acest “hibrid” de lasană și spaghete cu sos de roșii este perfect în ca o cină încălzitoare. Dacă folosești resturile de gătite paste si sos de rosii gata, vasul se va dovedi foarte repede. Colectați ingredientele în prealabil și coaceți înainte de servire.
- Reteta Paul Dean: Capela cu carne la cuptor соусом
Спагетти с тефтелями в соусе
Chiftele cu usturoi, ierburi, carne de vită de porc și măcinată și sos, – poate fi pregătit în avans, va fi un aditiv excelent pentru spaghete proaspete.
- Rețeta lui Rachel Ray: Spaghete cu chiftele și sos
Запеканка “Pierea ciobanului” с картофельными crochete
De câte ori ați preparat piure de cartofi cu așteptarea că folosiți restul într-o plăcintă a ciobanului? Dacă te pregătești bile de cartofi, nu puteți economisi doar timp: acesta haina crocantă de top va crea un contrast frumos cu carnea umplutura.
- Рецепт: Запеканка “Pierea ciobanului” с картофельнымикрокетами
Пастуший пирог
Melissa oferă versiunea sa a acestui fel de mâncare sub formă de pălărie piure de cartofi. Găteste carne de vită măcinată în grăsime de slănină, astfel încât gustul cărnii să fie saturat cu un strat de piure de cartofi, aromatizat brânză și usturoi.
- Rețeta Melissa D’Arabian: Tortul păstorilor
Pieptul ciobanului cu curcan și cartof dulce, înghețată cu клюквенно-яблочным соусом
Această versiune a preparatului clasic de carne cu cartofi este utilizată carne de vită măcinată cu conținut scăzut de grăsimi și conținut de conopidă se adaugă la piure.
- Rețeta lui Rachel Ray: plăcinta ciobanului cu curcan și cartof dulce, inghetata cu sos de afine
Батат, фаршированный говядиной и овощами
Pentru cei care caută o alimentație sănătoasă, dar sunt pictosi în legume feluri de mâncare, am folosit un singur truc. În acest cartof dulce umplut, inspirat din bucătăria latină, morcovi, ceapă și roșii tăiate în bucăți mici – sunt aproape invizibile când gătit cu carne de vită măcinată
- Rețetă: Cartof dulce umplut cu carne de vită și legume
Мусака
Această caserolă grecească clasică are multe arome diferite și texturi, de la biscuiti la vinete. Ia carne de vită sau de miel umplutură, adăugați un strat de brânză cremă deasupra și coaceți până când sunt roz culoare.
- Reteta Bobby Fly: Musaka
Греческая мусака
Această caserolă tradițională din carne grecească conține în mod surprinzător puțină grăsime. În loc de multă brânză (și grăsime), ca în obișnuit Retete Moussaki, aici saturația gustului se realizează datorită condimente, pastă de roșii, vin și oțet.
- Reteta: Moussaka greaca
Мясные маффины с соусом барбекю
Încercați brioșele de carne simple coapte și bucurați-vă de gustul mitlofului clasic în mic porții individuale.
- Rețeta lui Rachel Ray: Muffins din carne cu sos de grătar
Мясные шарики
O gustare simplă diversifică perfect masa de tip bufet. în ciuda pe o mărime mică de chiftele, în fiecare bucată – carne de vită cu usturoi, ceapă și pătrunjel proaspăt.
- Rețeta Trishy Yervood: Bile de carne
Пицца с фаршем
Rachel își adaptează rețeta de bază a chiftelelor pentru gătit topping saturat la pizza de casă. Când faceți aluat, adăugați mult ulei de măsline și rozmarin, cum este cazul focaccia – acestea aromele merg bine cu carnea prăjită și mozzarella proaspătă.
- Rețeta lui Rachel Ray: pizza tocată
Пицца-гамбургер с пепперони
Pizza cu ardei în formă de hamburger arată interesant și destul de S-ar putea ca familiei tale să îi placă. Când copiii văd aceste „bombe” cu brânză și vită, se străduiesc să intre în ele direct cu mâinile, aruncând furculițe și cuțite. Gătitul este ușor: aluatul începe ca. găluște și învelite în straturi folosind brânză de scorburiu, ardei iute, sos de pizza și garnituri de burger.
- Rețeta lui Jeff Mauro: Pizza cu hamburger cu piper
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată