Retete lecho pentru iarna in aragaz lent
Ce pur și simplu nu gătiți într-un aragaz lent! Retete lecho pentru iarna si „a cerut” să le facă într-un mod modern. Este convenabil așa cum este! încărcat legumele și cunoașteți-vă pe voi înșivă, schimbați modul. Lecho în aragazul lent este cel mai mult popular alb. Ardei aromat în sos de roșii condimente, într-un aragaz lent se dovedește și mai gustos.
Contents
Rețete lecho pentru iarnă într-un aragaz lent
Lecho clasic pentru iarnă într-un aragaz lent
Pentru a pregăti lecho-ul pentru iarnă, veți avea nevoie de:
- Suc de roșii 2,5 l sau 2,5 kg de roșii coapte coapte
- Ardei gras 1 kg
- Radacina de telina 50g
- Morcov 2 buc (marime medie)
- 5 căței de usturoi
- Mărar și pătrunjel 7-10 ramuri
- Ulei vegetal 150 ml
- Zahar și sare 1,5 linguri fiecare
- Oțet 6% 50 ml
Puteți găti Lecho pentru iarnă astfel:
Toate produsele sunt luate din calculul capacității bolului 5 l. cum descris într-o recenzie pe piese de lucru de casă într-un multicooker, astfel de moduri sunt utilizate: „tocană”, „hrișcă”, „abur” sau modul de încălzire.
Radacina de telina si morcovii decojiti. Dacă baza tomatelor este luată, apoi defilați într-o mașină de tocat carne.
Turnați 1/3 din cantitatea de ulei luată în vasul multicooker și puneți legume mărunțite. Porniți modul de stingere pe 15 minute.
Se toarnă suc de roșii sau roșii rulate la prăjit legume și puneți „hrișcă” timp de 30 de minute. Nu uitați să agitați sosul.
Cojiți și tăiați în 2-2,5 benzi vezi. Toacă bine verdeața și usturoiul.
După timpul în regim de hrișcă, puneți legume preparate într-un bol, adăugați restul de unt, zahărul și sarea. Pentru gust, puteți pune o frunză de dafin. Setați stingerea la 20 de minute
După ce a trecut timpul, turnați oțet în lecho și setați modul „încălzire” timp de 15 minute. În acest timp, aromele se vor combina, ardei insiropat cu sos delicios de rosii. „Încălzirea” poate fi înlocuită funcție de aburire.
Aranjați aperitivul pregătit pe sterilizat la cald bănci, se rostogolesc și se înfășoară până se răcește.
Lecho ascuțit pentru iarnă într-un aragaz lent
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Piper bulgar 1,5 kg
- Roșiile coapte pline de 1,5 kg
- Mediu morcov 4 buc
- Ceapa napi 2 buc
- Radacina de telina 50 gr
- Piper măcinat 1, / linguriță
- Ardei iute 1 buc
- Sare și zahăr, 2 linguri fiecare
- Usturoiul 5-6 cuișoare
- Verzii la gust
- Ulei vegetal 150 ml
- Larushka 2 frunze
Puteți găti o gustare într-un multicooker asa:
Se toacă mărunt ceapa, se rădăcină rădăcina și morcovii pe o mare răzătoare. Ardei iute, fără coji de semințe, se toacă cercuri.
Turnați 50 g de ulei într-un bol, adăugați legume, porniți „tocană” timp de 20 de minute. Nu pe toate gadgeturile există un „multipovar” cu setarea orei. În acest caz, trebuie doar să aveți grijă pentru temporar distanțare și apăsați stop. Nu uitați periodic se amestecă.
Se macină roșiile coapte într-un blender sau se derulează masina de tocat carne. Semințe de ardei după îndepărtarea cut benzi. Trimiteți usturoiul sub presă.
Într-un bol, așezați fâșii de piper, usturoi și turnați tocat roșii. Adăugați condimente, ulei și porniți modul hrișcă timp de 30 minute. Excesul de umiditate pe care l-au dat roșiile se va evapora și sosul va deveni gros. Priviți în mașină, aveți grijă la legume, pentru a nu se lipi spre fund. Gustă, sare, dacă este necesar.
După timp, deschideți capacul și turnați o lingură esențe. Adăugați verdeață tocată și porniți „căldura” la 15 minute.
Turnați lecho fierbinte în conservele calde pregătite, răsuciți și se înfășoară până se răcește.
Idei gustoase:
Lecho ca o gustare separată este perfectă. Dar ca un plus la carne, peștele „sună” și cu încredere, în ton. Ca legumă Uniunea poate oferi linte fierte.
