reteta de ridiche de iarna
Ridichile sunt cel mai des utilizate în salate. Ca temele – ridichiile pentru iarnă sunt o raritate. Reteta de ridiche de iarna va va rog compoziția ingredientelor sănătoase. Salată cu ierburi picante și ridichi va aduce înapoi amintiri de vară în iarna rece.
Salată de ridichi pentru iarnă
Pentru a pregăti o salată de ridichi cu ierburi va avea nevoie de:
- ridiche 1 kg
- mărar 5-6 ramuri
- apa 1 l
- sare 2,5 linguri
- usturoi 4 căței
- frunză de dafin 1 buc
- boabe de piper 5-6 buc
- coriandru 5 buc
- otet 9% 2 linguri
Puteți pregăti o ridiche pentru gustare pentru iarnă asa:
Orice ridiche părea simplu, dar „în liniște se scaldă “… după cum se spune. Ridichea nu oferă doar salate de primăvară gust plăcut și paletă bogată de culori. Ridichea este cunoscută sub numele de antibiotic natural minunat.
În cutii calde sterilizate preparate 0,7 litri, se pune mărar proaspăt, felii de usturoi și felii de ridichi în straturi.
Dacă ridichea este încă tânără, atunci poate fi tăiată jumatati.
Apoi, pregătiți saramura: adăugați sare, piper negru în apă, frunză de dafin și coriandru. Aduceți la fiert și turnați cu atenție la bănci. Saramura ar trebui să acopere întregul ridiche.
Adăugați 1 lingură în fiecare borcan deasupra saramurii. oțet.
Rotiți borcanele cu capacele sterilizate fierbinți. Salată de ridichi pentru iarnă poate fi consumat 3-4 zile după preparate, dar recomand foarte mult să lăsați un astfel de semifabricat toamna târzie!
Idei gustoase:
Cea mai utilă parte a ridichilor se dovedește a fi blaturi. Acest verde poate fi adăugat nu numai la salate, ci și ca condiment la prima farfurii, farfurii laterale. Și puteți păstra blaturile de ridiche, dar este deja o altă piesă de lucru delicioasă de casă.
