Risotto de dovleac

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 245,53kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  245,53kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Dovleacul este un produs incredibil de sănătos, excelent merge bine cu orezul. Deci, de ce să nu gătești gustoase acasă risotto de dovleac? Particularitatea risotto-ului este că o continuăm bulion, în acest caz, legume.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Orez Arborio – 400 g
• Dovleac – 200 g
• Ceapă – 100 g
• Parmezan – 100 g
• Crema 18% – 100 ml
• rozmarin
• Ulei de măsline
• sare
• piper
• Cub de bouillon

5 из 5 1 45 мин45 мин 245,53

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Particularitatea risotto-ului este că este gătit într-un bulion, în acesta carcasă – pe bulion de legume. Prin urmare, în 1 litru de apă trebuie să diluați cub de bouillon.

2. Fripturi de coajă, tocate în cubulețe mici, în ulei de măsline și adăugați orez în tigaie, prăjiți totul pentru câteva minute, apoi turnați 600 ml bulion de legume.

3. Gătiti orez până când lichidul s-a evaporat, după care adăugați dovleacul tocat și turnați tot bulionul rămas.

4. După câteva minute, adăugați smântână, rozmarin, dacă este cazul nevoie, apoi adăugați sare și piper în vas. La servirea orezului se presara generos cu parmezan ras.

Cuvinte cheie:

• orez