1 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
120,3kcal
- evaluare
-
rețetă
Un preparat italian preparat din orez rotund acasă, bogat în amidon. Trebuie să vă asigurați că există deja gata de pui gata. Risotto delicios cu pui se poate face prânz sau cină.
Hai să începem!
Ingredientele
0/12 ingrediente
120,3
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Stocul de pui preîncălzit este încălzit și introdus el un vârf de șofran.
- Într-o tigaie adâncă, încălziți măslinul și cremosul ulei.
- Curățăm și zdrobim căței de usturoi. Zdrobiți mai bine plat partea cuțitului, nu în presă, deoarece în presă va fi prea mic, dar nu este necesar.
- Se prăjește usturoiul în ulei fierbinte până se rumeneste.
- Se toacă fin ceapa, se rumenesc morcovii.
- Scoateți usturoiul prăjit din ulei și puneți-l în tigaie ceapă mărunțită și morcovi. Trecerea la o stare ușoară, amestecand ocazional.
- Spală-mi puiul, usucă-l și taie-l în bucăți mici, pe care le adăugăm în tigaie la legume. Se amestecă și se prăjește 3 minute. Facem totul la foc mediu.
- Spălăm orezul de mai multe ori. Se toarnă orez spălat tigaie, amestecă și încălzește timp de 3 minute.
- Aduceți clocotul de pui de șofran la fiert. Adăugați puțină sare.
- Se toarnă bulionul cu șofranul în tigaie în porțiuni și se fierbe, amestecand ocazional. Este foarte important să infuzăm treptat, și nu imediat și brusc. S-a turnat o porție de bulion, amestecat, fiert, orez absorb complet lichidul. Și abia apoi turnați următoarea porție bulion.
- Frecați parmezanul pe o răzătoare fină. Se presara cu cascaval ras se amestecă din nou și se scoate de pe foc. Vasul este gata! Serviți în fierbinte.
