2
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
285kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Rolă de umăr festivă, delicioasă carne tocată de porc umplută și coaptă cu felii de slănină gateste acasa la cuptor.
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
5 из 5 1 285
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Luați un umăr de porc într-o bucată mare și tăiați partea superioară, pentru a obține un strat uniform de carne. Se presară cu sare și se condimentează pentru carne de porc (1 lingură). Sariți restul (250-300 gr.) printr-o mașină de tocat carne cu ceapă. Tăiați pâinea în bucăți și turnați lapte 1-2 minute.
-
Intr-un bol, amesteca usor carnea tocata cu patrunjelul tocat rulou stors, ou, piper măcinat și sare. Punem cuptorul 180 de grade.
-
Pune carne de porc tocată pe bucata pregătită a scapulei, o transformăm într-o rulou și o legăm cu sfoară.
-
Trimitem ruloul în formă, presărăm cu restul condimentului, adăugăm felii de slănină deasupra, se toarnă 1 cană de apă și se pun la cuptor pentru 60 minute. După 30 de minute de la începutul coptului, se toarnă suc de jos.
-
Scoatem rola de porc delicioasă pregătită, lăsăm să stea 10 minute, fără fir, decorați și serviți.
Cuvinte cheie:
- În cuptor
- carne
- rulou
- carne de porc
- carne de porc