Rolls de pui cu plante

Rolls de pui din plante – o rețetă detaliată gătit. Foto Rulouri de pui cu ierburi Photo of the dish: Кон Пулос Time:1 oră 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 kg dezgheață pieptul de pui
  • 3 linguri. l. tarhon proaspat tocat fin
  • 3 linguri. l. pătrunjel proaspăt tocat
  • 3 linguri. l. arpagic tocat fin
  • 2 linguriță cimbru proaspăt tocat fin
  • 2 lingurițe pesmet panko
  • 200 gr. unt, temperatura camerei
  • Sare și ardei proaspăt măcinat
  • 1 lingură făină
  • 4 ouă mari
  • 1 lingură l. Muștar Dijon
  • 2 lingurițe pesmet panko
  • Ulei vegetal, pentru prăjit
  • Pilaf amandine, pentru garnitură

Rețete cu ingrediente similare: pui, arpagic, pătrunjel, cimbru, tarhon, ouă, făină, muștar, muștar Dijon, pesmet, pesmet panko

Pregătirea rețetei:

  1. Se amestecă într-un bol cu unt, tarhon, pătrunjel, arpagic, cimbru, 1 lingură. sare și 1/4 lingură piper. A pune la cale amestecul rezultat pe hârtie pergament și se rulează într-un sul gros 2,5 cm. Înfășurați și puneți la congelator 3 ore.
  2. Se taie untul congelat în 6 egal bucăți.Tăiați pieptul de pui în 6 straturi și puneți-l tabla de tocat, acoperiti cu folie si bateti cu un ciocan culinar aproximativ 1 cm grosime.Puneți sânii de pui pe pergament curat foi, gratar cu sare si piper. Crema de centru deasupra unt și se rulează rulouri groase cu hârtie pergament. La frigider 2 ore.
  3. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți suportul de sârmă pe foaia de copt. Turnați făina în vas. Bateți ouăle și muștarul într-un bol. Se toarnă un alt fel de mâncare este pesmetul. Extindeți rulourile de pui și condimentează liberal cu sare și piper. Rulează mai întâi în făină, apoi scufundați în masa ouălor, apoi în pesmetul.
  4. Se toarnă 1-2 cm de ulei vegetal în tigaie, se încălzește și prăjiți rulourile la o temperatură moderat ridicată, în porții din toate laturi, până la maro auriu, 6 – 8 min. Pune rulouri grătar și coacere până la licitație, aproximativ 10 minute. Servim rulourile de pui cu amandina pilaf.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: