Rulete de vinete cu legume

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 42.53kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  42.53kcal

• evaluare

• rețetă

Rulouri delicioase de vinete cu legume – grozav aperitiv pentru masa festivă, banchete și petreceri care sunt așa doar gătesc acasă. Făcând licitație va ajuta o jumătate de oră îmbătrânirea în sare.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Vinete (mare) – 2 buc.
• Morcovi – 150 g
• Tomate – 300 g
• Sunca – 100-150 g
• Ulei vegetal – 1 lingură. L
• Condiment de legume după gust

30 мин30 мин 42.53

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați vinetele de-a lungul plăcilor cu o grosime de aproximativ 3-5 mm.
2. Sare, se lasă 30 de minute pentru a da sucul de vinete. Clătim în apă rece.
3. Cojiți roșiile și tăiați-le în cubulețe mici.
4. Cojiți morcovii și răziți.
5. Tăiați șunca în fâșii.
6. Într-o tigaie cu ulei, prăjiți morcovii mai întâi, apoi se adaugă roșiile și se condimentează. Se prăjesc până se fierb și se răcesc prăjitul rezultat.
7. Vinetele prăjite (dacă există o tigaie la grătar, este mai bine se prăjește pe ea) în ulei vegetal până se rumenesc. Pune vinetele pe un prosop de hârtie pentru a scăpa excesul de ulei.
8. Pune câteva legume prăjite pe fiecare farfurie, adaugam sunca deasupra. Ne transformăm în rulouri.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• șuncă
• prăji
• felie
• legume și verzi
• Masă de sărbători